[中式食譜] 茄子煮花甲

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[原料/調料], A) B! x6 D# F0 J9 V* d8 q: F
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    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 I8 Y; G9 v- c2 N

: L, T! A$ K  `$ ^6 s    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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' N7 K. z7 u' E; Q( r" p, Pwww3.tvboxnow.com    [制作流程]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* b6 g! @/ ]1 e6 K: G

. S( D. i* C+ N9 Q, z2 X4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
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- Y1 K' L7 x! x& [& B5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。公仔箱論壇* o! v5 b, H4 ^

4 \( ]1 |0 w/ ^  k* R+ i" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。