[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
; u+ l8 j6 }% c& C' m1 q公仔箱論壇椰肉  適量
" |/ V( [! V  B  W' O& ~tvb now,tvbnow,bttvb椰子水  150c.c  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% G' R' z, e& J# {6 g/ O
椰子  1棵
8 k3 t/ H5 ]8 U6 r4 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克
7 w" ^0 H7 m2 |5 I# q, B公仔箱論壇香茅  1根 www3.tvboxnow.com  b. e. A) E% G+ M' E% s4 J
檸檬葉  2片
- B2 m* o) P. [5 Rwww3.tvboxnow.com南薑  3塊
6 g- x# u, v: E0 m1 R/ h* c椰奶  100c.c
" w5 Q0 ^6 M& x- s( V香菜  少許
% ~7 C+ v+ _! V8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 `; @' K7 Z+ M- `' C) i# X
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇  I, F/ x' R0 Z- H# t
魚露  1小匙
# Y" s( X6 N. p4 S: u# G6 T8 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 Z+ ^7 v* W4 P( J  v7 R- S8 Q1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 www3.tvboxnow.com/ \' i1 D: \( b, d; [/ t
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 Y* s" T; s' z' C- R5 d! W
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。