[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( @$ E) w  t$ L" H7 X: x
椰肉  適量
6 [* K! J; M/ M0 a公仔箱論壇椰子水  150c.c  
$ Q3 I4 o, o6 ^8 v$ A' \* X" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子  1棵
# [. n7 z3 O, E* |, k8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& h4 z7 n2 P$ M% t
香茅  1根
% r& V! Q& D) ]4 S. O; Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 _9 ?/ A: G0 @) d/ C, o" w2 l' ^
南薑  3塊
3 n3 {( u/ |3 D. c! w- [椰奶  100c.c 公仔箱論壇- Z+ H) I# |7 w4 t# H7 Y
香菜  少許 公仔箱論壇% g3 Q1 }5 s3 c; `3 h
【調味料】
: _* c+ T4 c+ y9 C1 F( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 C+ \! s' ^" p; j, r0 u( \
魚露  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: V0 N  `5 z* s/ P; W! C; b5 r) ?
【做　法】
' Y2 C! p$ w( L% T4 ?. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S' f; [5 w* K- J+ U0 K$ X3 v' v
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
3 e5 L1 b& A1 T3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。