【材 料】 " S! \/ @; f# | ~" e
椰肉 適量
0 A2 u0 l/ ?9 g) p; a- E/ Jwww3.tvboxnow.com椰子水 150c.c www3.tvboxnow.com1 l4 ]6 h2 b! O7 p3 J
椰子 1棵
. c& M% n$ I% U* t; G! G$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 200公克 4 i6 J1 a. U3 m4 K3 d3 B' b5 a% S9 n
香茅 1根 % E- R7 {4 R* ^' d, Q6 e
檸檬葉 2片
7 t: @6 T7 h( I1 ?/ c3 z& Ptvb now,tvbnow,bttvb南薑 3塊 ) l6 _6 R' k" J0 C' q* c
椰奶 100c.c www3.tvboxnow.com/ z' O5 G9 z' R
香菜 少許 ! ^) Y7 `( n8 y7 U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H, l' c; Q' o+ Z
鹽 1/2小匙
U+ t% r% Z, Q! q; ~& a* x6 `公仔箱論壇魚露 1小匙
m6 |! U: D* V4 ~% D8 r9 m0 swww3.tvboxnow.com【做 法】
8 s1 v9 C5 G! W: f3 gwww3.tvboxnow.com1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
$ [! u; r6 U+ D! o, _. w( rwww3.tvboxnow.com2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
( G6 G9 _# h, _" h: L1 f% S! r3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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