材料：
" \: a, k3 I3 A; ^) a2 T" swww3.tvboxnow.com雞翼 2 磅5 i2 b. i9 R$ ^" g0 Q
醉汁 1 支
" S/ k' e* X0 d* s1 M9 V ntvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙公仔箱論壇; D0 s) r- v, b+ P
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）- b% W8 N3 B" l
冰水 1 大瓶
' c& L: v! V3 H: D& R冰粒大量tvb now,tvbnow,bttvb6 T( `0 I, }7 z; ~
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制法：
& f" l1 s& P# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
: _/ n4 h% v, K; G0 L' s! g公仔箱論壇(2)煲滾熱水；
9 y [- z& k; g2 Dtvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 W- c% R- e2 g
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
! s3 ~1 T& ~/ e' e(5)待雞翼的心也冰凍後；
; H; h9 T7 W& p8 I; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
- f' Y: f' {" L% o& y% z(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
' u3 S: i. y3 d4 p# B(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
* t( H- B5 u7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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