[中式食譜] 醉雞翼

vunsl

材料：
& `7 j4 ^& [! d: [3 twww3.tvboxnow.com雞翼 2 磅4 s6 R5 b# r0 U, r- z- _. g
醉汁 1 支
  M3 d( S; y! o: L: s; Fwww3.tvboxnow.com魚露 1 湯匙www3.tvboxnow.com  W( L7 B) q# e" V- C) y! a5 ~) P
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
6 `6 K& _# y( a+ l5 X, C) q& a冰水 1 大瓶
' w' M6 I- U$ I  v: N# e公仔箱論壇冰粒大量
- j: A4 C) J. W+ w( bwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) d% W2 k( o2 \- L
制法：
3 R, I; M  M' N3 Ywww3.tvboxnow.com(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
8 C( e, s1 u3 o. N6 O4 B(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 l- W: i+ {# Y; U
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% F3 @) R9 a/ {* Q! @* P
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb( @6 V; i4 D! K; [! o
(5)待雞翼的心也冰凍後；" m6 {8 S: u( V2 w
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
4 Z4 b# [5 i$ m( m公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb" B3 }3 [/ ]8 [  q4 A$ k/ n& ]2 u
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
4 h0 m( @( q# d9 p(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

minixd

I will try to maike it!

cocoycyip

is so easy...thanks for sharing

singsing168168

請問市面有醉雞汁買嗎?
! J8 B$ c, c3 y' n5 V! _tvb now,tvbnow,bttvb

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH