材料
) o2 M O/ | h* L4 J8 h明蝦去殼及去肚砂........8隻 : M0 Q6 e* ^6 s6 n) [ {: L
現擠檸檬汁..................1顆
7 e1 r' z/ i6 D橄欖油......................1湯匙 0 [; `1 J1 x7 J" k K
小黃瓜切絲..............1/2杯 I1 k$ Q3 m: D0 m" s
紅甜椒切絲..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 L2 c( k% p3 r- s- `# u
芫荽新鮮.................1束
$ S- r; l! O# U8 \* i L公仔箱論壇細香蔥新鮮..............1束 $ U7 w. W3 E* m5 }' U
米做的薄皮.................8張 www3.tvboxnow.com: t; g" I% B8 j7 b4 A$ R% S/ M) ~
鹽及現磨胡椒碎...........調味
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作法
" R6 f8 ^8 m, U, B3 Z1 `. G! n1.明蝦清洗乾淨，擦乾
8 {. Y; x8 Y) a. L- N% x. Y2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 www3.tvboxnow.com: f! a) N# B4 G# i8 R& T7 O
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb9 G) w6 t9 T% ^* f
4.起鍋，放一旁待涼 www3.tvboxnow.com5 M) L) o7 ^* H+ n% }! K# Q1 c
5.將薄片浸於水中使它變軟 公仔箱論壇! \! F$ S( [4 z: D Q
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 www3.tvboxnow.com$ R- F+ V% q9 C ^$ E
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 2 t! q8 L8 N: d
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 www3.tvboxnow.com; `+ o2 M( d) g2 G6 n' m
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 S& k0 j4 _! o: c
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材料
6 _# \4 O; A3 b6 O" @公仔箱論壇魚露...........................1湯匙 www3.tvboxnow.com: e( n* w" v+ h: `. G% n
米酒醋.........................1茶匙
8 @7 ~) g$ k1 b, _www3.tvboxnow.com小黃瓜，磨碎.................1/2杯 公仔箱論壇( X8 g+ @0 z2 D3 [$ A
甜辣醬.........................2湯匙
( M( n% E( W; W( E9 q4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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