牛仔骨 - 400克4 A& Z8 f- s- S. x, d8 ]9 b8 Z
. M' B% f/ [7 {" W1 @
蜜糖 - 3湯匙
6 w- j, ]# T. m# e- O0 A. t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# y' _1 B0 M9 u) j/ F
菠蘿 - 2片$ j( t6 E: i5 t( l
; X! b* O1 M# q, m, m, @- P4 n$ V公仔箱論壇青、紅椒各 - 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 _& u3 w u+ Z L( o1 G# r
6 Z* l' Z( Y A- H( s& m1 f% T
蒜茸 - 2茶匙
8 s; z3 P9 c) R6 S& G" |
& w) O" \/ b9 i. ^! L) Jtvb now,tvbnow,bttvb~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
( _) a: E/ R) {' m1 o* ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ o" }# u7 A1 z( u* m. |: z5 j
醃料：( H8 ]0 U; G' o( F5 \0 `
; }) y$ `: }; K
梳打粉 - 1/3茶匙2 |2 K. T; J n$ Y8 o
公仔箱論壇9 y4 n7 L* i2 r P c( z8 C5 s
水 - 1 湯匙
% k' {3 M/ u7 @' C/ R公仔箱論壇- O* E, R/ D) `! r
生抽 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 O; ~( n' @ d2 V' [
www3.tvboxnow.com* q7 x9 b# f! p8 ~' ?- j
糖 - 1/2茶匙
( A" O+ f* b6 E( W9 ]6 A, Ktvb now,tvbnow,bttvb, ?) W, c+ h) Y
生粉 - 1 茶匙
% u' v/ r+ ?7 X. u) K2 P& ^4 l5 f( D2 P* y2 p* I, \
麻油及胡椒粉 - 少許
, M0 e" A4 D* v- O2 t3 C公仔箱論壇( F+ E3 Y( \3 j: x& |
~~~~~~~~~~~~~~~~~tvb now,tvbnow,bttvb- @$ w- ?) ^6 _
公仔箱論壇- u- x$ E! h& d- D$ u" S) R, N
水 - 3 湯匙
! W+ i+ h* f+ |3 g& A2 I4 G公仔箱論壇
9 k3 L: A5 v' F, H2 W公仔箱論壇生粉 - 1平茶匙
) W H0 Z0 t# ]% ?9 S. b
. `, `1 F, O" b& C1 }! {1 e7 \2 Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙0 W; T. w5 A. I) _. |
tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 B0 T3 c8 W" p( g# a% ^
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
- ?6 d5 n; c9 }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇% S6 j& q3 P6 h: v$ |" m
1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
4 M5 @& }4 i7 o) }7 s公仔箱論壇2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
! |0 P7 [: i4 `& }+ _3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
& g; _7 {% d. A5 f0 }$ M4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
l- \: `* g3 B5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
| 
