牛仔骨 - 400克* ]. I! ]) w2 W8 T0 f( a
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蜜糖 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! E# `: e1 j! M/ V8 P5 b
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菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個公仔箱論壇& K" U$ e/ i+ u/ _
7 Q3 c( z( P7 A; N) r蒜茸 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A# W- b3 _2 @1 s7 @8 G$ t
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醃料：
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! }% y2 O1 }9 p. o0 }1 `# W) d1 x梳打粉 - 1/3茶匙" R, x$ {' Y: ~7 E, n
8 w( a7 v; R$ O r+ N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙
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, X& O# h1 X7 J/ `生粉 - 1 茶匙9 E- B) r! e% V$ Z& x9 ~
R4 H- f* P0 H6 n1 G$ o麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙. v, }$ c2 g+ E1 ^8 m+ ?! P7 T
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生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j D3 c7 q! H% W# G3 ]' z; d. O% B
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+ A i: i2 g: U9 Q9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
4 _+ E. c$ Z/ ?+ `& }/ _8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇/ ]5 X0 }( k7 \6 o6 k2 S- k2 z
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 : w; e2 a8 c {. c; V: t' B
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ ?$ h' V; b- @7 j( m, ]& d
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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