牛仔骨 - 400克
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2 H! r4 R* X {& R. _蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片
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: I/ I- y5 B! W6 y青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙
% P2 p( ~( s; W: U. @0 V9 N9 p8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. e/ s& L- [$ b
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! s+ @' i6 k* X# ^* v6 d
) _, c3 u9 G: \; r' A9 S梳打粉 - 1/3茶匙www3.tvboxnow.com, a. l: a5 f" ~
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水 - 1 湯匙
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# p/ K3 o0 T6 S0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙- x9 u$ F7 g" T9 h2 U7 L8 C
( g4 H5 i0 {& d D' n公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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+ C8 B5 Y% V3 l水 - 3 湯匙
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& Z; G. Y2 M# z8 t/ r! `" ^www3.tvboxnow.com生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
9 T" B7 M9 U; P( d* C5 `) K9 Y2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
6 }& W% W X! ~8 X8 {6 M5 `www3.tvboxnow.com3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
" p( i0 k8 S4 M$ V8 l5 }4 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
' G# ]+ k. l" ctvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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