日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！tvb now,tvbnow,bttvb l4 N1 l& [8 \3 z, _4 I# W
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食材每日返貨
/ C' {- w% Y7 s) CNASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！1 w- a! ~. e& q" _& c d! |
! I3 j: H' [7 k; y6 [賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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日式吞拿魚漢堡扒 $168/ `5 ~: \4 X1 i8 R" q/ [5 ~
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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: b; M1 T. S- j' g千層鰻魚飯 $180www3.tvboxnow.com: w0 U4 |4 G# [, A8 F4 I
鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ X+ X! r1 E4 h8 h
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喜之次烏冬卷清湯 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# A9 I4 x) H) o1 ^, P
清湯加入喜之次，鮮甜美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 L5 j: _! S8 n( O4 g
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以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# m& Z8 U$ E( u2 M8 }, S
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地; C' [* D4 C# \! @' a8 }$ t- u. k
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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