香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。tvb now,tvbnow,bttvb; @; \! r4 F5 x2 ]2 ~
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材料：公仔箱論壇. W3 A2 @( i/ K/ y
5 ^/ E9 b) f4 ~. q9 q/ U1 ?5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。4 E. U0 y! ]; ]- `
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb# T/ E% Q+ X9 j
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冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：公仔箱論壇# a7 V+ Y# M6 W+ h/ _( V
5 Y8 L, r: g7 B1 _1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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( f* L& q4 G0 u& m3 e! d& B1 d( z/ A/ k+ Ewww3.tvboxnow.com2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。公仔箱論壇0 X8 ]4 c0 L) z4 V* N; u0 r- X
% m( K' p& Y% D4 K+ n公仔箱論壇4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 p- G* b% E$ @" v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# Y. `% J% x/ z0 |& h8 t, k
孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋www3.tvboxnow.com, @$ K+ x7 G8 r* R _
0 Y8 O y+ A, y7 Owww3.tvboxnow.com抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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0 ?. @; ] R* l! s: g H# o9 j材料：
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: p- F1 W5 c* Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb6 M* r" _+ z( Y; ]8 m% T% v
9 ?5 b' O/ p' `& \3 v. e5 S公仔箱論壇昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。: r; I! R- P& U* p# h9 a
0 I! E( X) G0 \& {tvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- L& J7 R, A, s( D
2 P6 l7 N4 F$ t R- |/ J W# F9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。4 t5 x3 F( ]3 K5 F6 a( @8 Q
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 ~, i( w4 z" x' J8 y1 \
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。www3.tvboxnow.com2 P& E' j+ }- t* K. g
. B: r! a( k% p* Hwww3.tvboxnow.com4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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