馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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, T3 u& P8 j: `4 _% u) l他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。www3.tvboxnow.com3 y% t! a& ~$ y9 ~ `. v F/ V
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
0 Z# X/ L# r. @. }- O8 ptvb now,tvbnow,bttvb他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
9 t. R4 V- j, [0 _" H公仔箱論壇他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! `& G* j$ M2 i
冰鮮避免榴槤爆口
" s0 N9 x+ e/ U公仔箱論壇而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. R8 S0 r" j$ b- ]
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。; d9 f0 U7 B" x& h0 G
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。公仔箱論壇 N' s4 N, U9 V/ ?
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。www3.tvboxnow.com) r# ^ o7 h7 W% ~) V8 Y
價格肯定比較貴
# I' J5 [- d) r7 S: m3 A3 h) Ptvb now,tvbnow,bttvb他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
- T1 r+ K @, {+ j1 H( Stvb now,tvbnow,bttvb“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
4 a% ~( K f: ^ Z9 `www3.tvboxnow.com他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
) ]) Z2 e5 L) R" Lwww3.tvboxnow.com如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。# y3 \9 [# z2 W1 z: N
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
; A* E8 Z5 w! \. t4 G他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。1 y1 r1 ]& ]7 M% F6 x. F, r h
最大隱憂供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* y8 {! \& }# F. E7 D
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。tvb now,tvbnow,bttvb. e! W" ^: B: ^& E I* U" i
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
* R* s1 A/ e/ w. F0 R/ t' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊志海：新鮮榴槤出口tvb now,tvbnow,bttvb, O8 Z1 q3 `$ T) J. U/ `, `3 o
中國人盼了很久tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- U' \2 r; a- _3 c* W
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
/ j! b! f3 g2 _2 b( u- e! o T! Ytvb now,tvbnow,bttvb也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
# Q# _! z6 V- @9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
+ @ V1 K$ m0 A6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。公仔箱論壇) I4 m8 c6 M5 s. a' H' n
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
' B* Y7 J0 ]$ C# f8 Y1 _- _5 Q4 G他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
" @$ Z T' L/ L4 i1 _: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T: v* H' \$ B0 ^" b# O出口商：沒給果農優惠配套
6 M+ }& _4 ]' Z; w公仔箱論壇未來或出現供不應求
. @' z/ j i ~/ V0 G4 w! Awww3.tvboxnow.com政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
0 C1 @- P) |* g. F公仔箱論壇他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。6 l: z/ j# x" N8 ?* B8 r) E
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”* i' j; v1 r; h' T. R
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。tvb now,tvbnow,bttvb3 [! q, e# ], Q: h% e. e; }; d
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。公仔箱論壇2 m. _. v1 r( u" F2 a8 S) e& W
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
( H# Y" g3 ?2 \& C# l$ {3 N' Twww3.tvboxnow.com根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。/ m; u# W1 A5 N" v
編者的話
! W. [7 }+ a5 b2 t G3 T& w榴槤產量看老天臉色
4 l5 n5 L3 J6 I r3 B: C: i在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！3 J1 o1 O* E: f: b4 I+ N" Q
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。: a- V8 E2 O0 y0 L3 X: _8 C5 i! {
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。tvb now,tvbnow,bttvb" F1 a' X1 n; b' B7 a- T) N5 f U+ G
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。公仔箱論壇! j/ h2 Y1 E* [% W
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
8 q. A: u4 t( G. C% o3 V; T公仔箱論壇尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
$ m5 p" q0 _2 w0 I1 L8 s: B& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。tvb now,tvbnow,bttvb4 c) M) Q% H# ]% Q; S, \
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。tvb now,tvbnow,bttvb$ p- l+ V; x; C4 z
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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