馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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* |# H6 h$ q. p, \, cwww3.tvboxnow.com他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。公仔箱論壇4 n- A# c& B7 [1 T% j9 b0 o
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J/ l4 m' F) J& n/ h R* d8 T
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。tvb now,tvbnow,bttvb3 O( v+ z* D; m0 {4 o$ l
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 F& J# a* @( v2 W, S: Y
冰鮮避免榴槤爆口tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 K0 A6 D5 H; @5 C6 m3 i% i' L
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
1 `' n4 ^. v2 i6 X2 Fwww3.tvboxnow.com他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
G) R$ p6 E" `! b' J wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。& L8 D( F/ y; j
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。www3.tvboxnow.com5 H* h$ N8 Q, M" F1 {. u+ e; B$ [
價格肯定比較貴tvb now,tvbnow,bttvb6 S- X" x) Y4 T
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
) ^% x, T. k% ?* e) Fwww3.tvboxnow.com“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
& {/ E( [% p& \他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# Y+ C# P( Z1 W2 ]- v( O1 @
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
5 X) H- N( K2 h) e9 u4 S詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。www3.tvboxnow.com7 t% N1 \& P) h' \0 O) }+ j
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
4 { f, ]2 \' h! A8 V最大隱憂供不應求
3 i7 A" B& e' S! y; `& X, Y, q公仔箱論壇他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 q0 G/ Q1 W0 \ m: x* `. y
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。' Y9 O, j# u# `1 Q+ |# ^
莊志海：新鮮榴槤出口* N- B& k$ ~' ?% r: ?
中國人盼了很久
" B# N$ w2 l- c. ]tvb now,tvbnow,bttvb來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。8 ~9 E8 A x' U
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。% c+ C: E K% p
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 H [: Q5 [4 e& G9 m; o% u
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
* s7 i* K' I+ U t7 A' stvb now,tvbnow,bttvb“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
( Y! I+ E- |5 Hwww3.tvboxnow.com他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。www3.tvboxnow.com8 ?1 R& G5 _. M( @
0 f. e k9 u% ~2 J g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出口商：沒給果農優惠配套tvb now,tvbnow,bttvb# d0 Z. r( V% z4 a1 o) ~5 r
未來或出現供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# ~& s/ o4 p, T! J' c% ]# z
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
! b- x+ ]5 U) {' F7 D3 otvb now,tvbnow,bttvb他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 u& ~) M+ L8 c1 ?
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
& z$ R2 W( J6 C; D% ^% T6 m$ o- T9 l他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
$ r2 D' I" {. A/ C0 \0 ]6 b; D本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! x1 N3 `( A
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
" h1 ~: c, N) e# |' N0 r/ {) ^- `根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
- v5 r5 S; l; R+ l8 }. Stvb now,tvbnow,bttvb編者的話tvb now,tvbnow,bttvb6 N; s6 j5 H5 d+ J3 G! p, T
榴槤產量看老天臉色
5 z- w* |# x2 Dwww3.tvboxnow.com在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！9 c; d/ f5 a" T' w m7 K. K; u5 m/ M6 t
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
# M- O1 ~5 V+ k. y9 ]+ u) `$ F4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
4 X( C- O$ D. Y1 z/ ]" [此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。公仔箱論壇3 [; c3 G! c- D/ K! P. G# L
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。tvb now,tvbnow,bttvb1 X, t& j' z0 O, k1 Z
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
5 [5 L5 e8 {7 T8 I; }5 T8 S0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。公仔箱論壇" a' J, C) \( ~! A
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。tvb now,tvbnow,bttvb' l. f9 G& j/ H0 b& C) v
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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