馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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, n& [1 b& G! R) l) E* qwww3.tvboxnow.com他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。7 t( a I* [7 a
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
- K& {, L$ A' m. T* wtvb now,tvbnow,bttvb他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
9 C0 @6 D# N. O. C, i' m0 K8 m他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
$ S, u: A) A+ a0 G! d( c冰鮮避免榴槤爆口( Z2 c% I5 i$ m4 K, |% l1 X
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) g7 g" q3 m6 I# q, C5 j: T
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。 o. m9 A' \! |
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
P, l- r. H' V) O; o! X, T公仔箱論壇他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
4 V/ n, Y. l# Q( D5 r公仔箱論壇價格肯定比較貴
$ O8 ~- ]3 m+ _# h% s9 F8 g他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。公仔箱論壇5 y, H. F1 W# M: W* r$ B, D1 T% K
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
- I u4 D# X7 [2 C: O& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
; B3 m: k# _2 S wtvb now,tvbnow,bttvb如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。www3.tvboxnow.com- }" s. `* | \* J% U
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
" T t( b4 z$ o8 z' |" Z, \8 P他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。www3.tvboxnow.com: Q$ U; N2 L8 Q4 V* v0 K
最大隱憂供不應求
' {& B$ A& y1 N* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
/ L9 F8 _) F4 V, Q; Utvb now,tvbnow,bttvb他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 a( T, p3 @0 T, y/ }4 M4 O% D
莊志海：新鮮榴槤出口& v# r% o1 L6 G: D7 @- s0 v7 N7 [
中國人盼了很久
- K/ o% t! W# Q/ S來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。tvb now,tvbnow,bttvb2 l; g% c: X4 h# G( Q- A
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
7 O& p Z! y4 W; p公仔箱論壇他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。, V% h. [" f( m3 Q' q; C
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。tvb now,tvbnow,bttvb) C8 g+ y e9 Y# K
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
' v' I. q# H9 k6 z8 u& l% |5 {他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。tvb now,tvbnow,bttvb) c' J) L9 r0 ^) `
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出口商：沒給果農優惠配套
# c5 q) V8 B# wwww3.tvboxnow.com未來或出現供不應求
7 o q; A- `" m: ]3 N4 P2 t, |www3.tvboxnow.com政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。tvb now,tvbnow,bttvb7 a; {6 k9 Q* R7 B6 B* Z
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。+ H S& e7 v5 a D2 N A
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”公仔箱論壇4 R0 I! G) p, Q0 u
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
) l6 A6 y% G7 ~" C x公仔箱論壇本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
% B3 m+ k$ \/ z; i# v公仔箱論壇他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。tvb now,tvbnow,bttvb( g7 P3 p& m. a! b& m4 I9 A
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。: J0 n' G" i/ J2 U
編者的話www3.tvboxnow.com& P$ H3 s7 x1 | ?* y% V) h% W# v3 o3 ?
榴槤產量看老天臉色公仔箱論壇7 P. }5 g& j8 d3 Y ]
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！www3.tvboxnow.com# M" c. r5 N N7 v$ g* B0 c) ^
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
5 x) ^0 X& [. `0 ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
9 v, P! v, Y" w$ c% _6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
3 A" r1 }! l+ c0 b( g9 _) ]www3.tvboxnow.com但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ [) w5 T% O0 F, q# _3 I
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。# ^6 E. I' J9 w4 P, [% d
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
9 ]6 j) O5 h2 k8 i- w或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。www3.tvboxnow.com3 _& ^) E1 ?* i) J" T% d8 N
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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