馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
0 }5 ]& m! t0 x3 h# ~, {. Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L% o# n. [9 T9 d/ k
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。www3.tvboxnow.com+ [0 n- m3 n5 q% C, [2 ^+ |
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
O3 Z$ P& s& @8 j) o. f4 Y0 gtvb now,tvbnow,bttvb他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
9 D* j% k: R2 Y他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。公仔箱論壇0 ~, V9 A, {9 d( c7 q. { R
冰鮮避免榴槤爆口
' W% E4 r u) |) [7 otvb now,tvbnow,bttvb而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
' k( ]: ]4 K( E7 ?" I4 x4 Y7 t他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
! I; C/ F3 p" w; R! X3 J! Q榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。6 y9 |6 ^- z1 M2 T' b$ z: y
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 f' q* d- [- p% m( x; H+ s
價格肯定比較貴
, x7 d8 P) m- O1 q7 v) K4 r公仔箱論壇他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。公仔箱論壇8 @' [3 [: g! P' ^1 s' Q
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”tvb now,tvbnow,bttvb5 p. h/ d" c: {! E
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ b1 n6 S( ^2 ^& F# `
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
/ ~& U/ I- l# G! lwww3.tvboxnow.com詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
9 o) P' Q" C& g, i2 a他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
: o6 k2 ~; M8 k, E2 H) U$ n最大隱憂供不應求公仔箱論壇4 a# e# R ~4 `) R0 c4 {
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
. m# \7 Q, ?$ S( e- kwww3.tvboxnow.com他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。www3.tvboxnow.com' F5 X9 s( p. p, U
莊志海：新鮮榴槤出口
* C, h5 i1 t3 k4 h中國人盼了很久4 G5 l9 I, F5 f" |- r& G
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。6 t- F' y( B: |/ _1 m% I, W/ v
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
: b7 d) ?/ x u' @( H b; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
* l4 ^4 I' G; {! U8 Z$ R6 [: H* F他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。www3.tvboxnow.com( z1 N$ D8 S K* h
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
6 W% C# y8 y+ g, R公仔箱論壇他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 p, B5 r/ g( ]4 z8 f" S
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出口商：沒給果農優惠配套www3.tvboxnow.com8 a7 L( O: O! \( ]1 j
未來或出現供不應求tvb now,tvbnow,bttvb, ]3 k2 |( a8 Y2 Q. ~3 |4 C' o5 h7 _8 n
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
; b0 |' Z- z1 u+ n9 X他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。( q T& _* M7 X+ c u8 H
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
1 v+ b/ }# `! m( F* K ]; q公仔箱論壇他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。# j0 `3 t8 x2 D0 p' [
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
9 }$ n: K( l5 b6 W# b他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
9 f5 o: P! j% l% I& \% _' Qtvb now,tvbnow,bttvb根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
9 }$ H5 |& r: N' A4 h編者的話3 ?* B0 X+ l& d9 n3 C" D2 A7 P5 S' |
榴槤產量看老天臉色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" a& V) G [3 v3 @
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！公仔箱論壇* K4 _* ~( v+ I* y
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
8 k5 {# \; j# V/ g) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
: U, P- j; W8 C8 a6 q公仔箱論壇此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
; I; z. W, O( M" h$ t+ N; q但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。www3.tvboxnow.com' O0 t) k- j) u- ~9 E4 `
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。www3.tvboxnow.com {. }, F2 k6 x
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
# M) G8 [) s+ Q; v公仔箱論壇或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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