馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( v! V& ^9 ^7 h! F' O
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。公仔箱論壇. M* o* a$ E) r3 b5 A
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
- @+ t4 g7 D* n" q# ?! X6 Lwww3.tvboxnow.com他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。6 y4 W( X3 j% [( A
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。1 ?/ b, j8 H, X; D/ ?4 @, H
冰鮮避免榴槤爆口
6 ^$ t# Z- W* h, p3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
# x6 o n6 o& J" n: d% [% z公仔箱論壇他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。tvb now,tvbnow,bttvb( M/ y8 U- a9 d/ N' Y4 u
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。( f! b* }4 D7 V5 I$ u6 q
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。5 c5 O. J- Y' Y3 ~7 L/ v, @
價格肯定比較貴tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ U5 D. q1 s7 Y3 `: q6 S7 d& [2 J
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。6 Y5 Y0 ]) _7 g2 D
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”www3.tvboxnow.com$ |7 F3 l9 T+ O4 P: e. t# A
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。tvb now,tvbnow,bttvb |5 X; X( y; w+ s. I
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
. E! Y& c( I# O9 a$ U" j* R詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
o* T$ Y3 V5 C/ g7 m R1 J9 X% y公仔箱論壇他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。$ {6 O2 H7 Y1 g& }# O
最大隱憂供不應求
$ N3 ^( D5 t6 f6 i. Gwww3.tvboxnow.com他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ r; b. J( n( p) z
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
) K. ~& @3 H# B) r1 X0 w公仔箱論壇莊志海：新鮮榴槤出口
& i0 L' _0 F% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國人盼了很久TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ q( C. ]! _# \$ t: u( \/ E
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。, R |7 T$ D! G. F, n0 h, l" X
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
& X% P8 [7 R3 g* l% k" J他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。$ I' z, z/ W1 P; \8 [% `
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。( f. j' q5 e s6 ~' ^
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”公仔箱論壇4 r+ Z3 {4 t1 ]9 p
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W s" f( L1 o9 t
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出口商：沒給果農優惠配套www3.tvboxnow.com1 t9 t& ~6 {! V8 R$ N
未來或出現供不應求5 N* T4 L6 w1 z5 y9 G8 @3 E
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
9 N3 v) c3 M }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
7 }. ?- l1 ~' ^/ ?+ g( R“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 l* \! E& ?2 q0 q
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
6 R& H7 w9 t0 q' twww3.tvboxnow.com本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
$ V% g( v4 Q9 ~. Q; H. ^! @0 ewww3.tvboxnow.com他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
) ^0 h* j7 [# |" P根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。www3.tvboxnow.com4 I e) n5 c0 G4 C* l8 o3 a
編者的話TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* t" s5 N/ o9 W+ k
榴槤產量看老天臉色* M4 z2 C5 g, I# R, W) T1 s
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 D- h9 A+ E4 T' |" n6 ?
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。www3.tvboxnow.com( q+ q* r& A2 A, l& V6 q
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。4 A+ g D+ {3 t# v" J! [# X
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ o# a7 I5 h8 w% }$ J& h) T& ?5 Z
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。公仔箱論壇: U$ P2 Y: `2 ~
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
2 x; C( v! B5 }7 q, m, Wwww3.tvboxnow.com一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
0 W8 ^0 l# e$ ?7 y7 ~www3.tvboxnow.com或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。4 R- L; n" j5 _
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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