材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 公仔箱論壇* r" I3 N: X4 G1 p9 s$ q- e; T8 {1 I
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 公仔箱論壇8 }/ T! @% z! h: L1 Q
作法：
1 p" G6 l7 o' Q% {# y7 ^www3.tvboxnow.com1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O/ R# S, e* Z* \4 v
2.透抽切片備用。公仔箱論壇9 p. U h7 m+ ?
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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& U# y- ~& D6 M1 w& V% D) Bwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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