材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
( u% I# ^8 B/ J0 h4 @4 Y8 S公仔箱論壇調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ X8 H: @( ?, n- L4 a
作法：www3.tvboxnow.com% A: l- o/ E2 v. b
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。公仔箱論壇0 ?% Q% f* g$ j% p
2.透抽切片備用。4 q2 z( }+ \! H# Q
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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