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材料：
0 l" i( U2 h" x5 G0 }1 etvb now,tvbnow,bttvb(二人分量)2 q7 W% o: X5 h9 u
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豆腐(切小塊)0 R" y' d$ D: `9 Y
7 |1 L [: E, _: C K( B( P! o公仔箱論壇1件冬菇7 [" c8 x) c: S/ U0 Y1 Z0 @
公仔箱論壇( c6 z! B x& i" U& G$ ?
5隻髮菜
- q0 y k9 {% B5 Q+ Q2 T" k6 x9 h$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 t) @' C7 b v/ k
20克枝竹公仔箱論壇( H" g9 q: g0 @; E ~
3 r# l, l g' W" T- R5 [8 k- l& F8 p40克荷蘭豆tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 n$ L' B/ b; G* T( Z
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50克木耳
* {9 h0 K3 i4 S% o9 T, K: I' xtvb now,tvbnow,bttvb20克粉絲www3.tvboxnow.com$ Y* m1 j- g% i3 }( Y
1小束甘筍(切片). e$ k; [! x) G0 @% n& i
120克南乳1大磚 F5 E; |* v. c, _1 f
水2杯紹興酒
2 B$ y" [% o" V# f5 [ \0 C0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙薑(切幼絲)2片( s6 U' ?% j+ [6 N) U/ W
(切段)3棵油2湯匙
! x: [8 Q/ |* n7 o/ d- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" b7 ^+ Q5 s
製法：
: y0 i# {( |: c& q6 |8 S$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
; i+ ~7 C' k8 F) p! B2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
8 ~/ j9 T" J8 w8 }9 A4 lwww3.tvboxnow.com生抽2茶匙( R c; n4 G2 c$ `5 Q, ]
糖1湯匙
, X3 S3 p" [6 P5 q. Q3 f公仔箱論壇米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 u: y2 S/ E& f
生粉1/4茶匙/ f& A3 I& S5 E9 s- g* W( n! _' V
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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