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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


( C; a3 b- C# c% S' I* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M0 A- C! t' ^( q4 ?3 @$ U9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) i, T" ]. s- q(二人分量)
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: W/ a- p9 W" ?3 v& R0 C豆腐(切小塊)$ m7 W+ |* u/ L; D' |4 Z; l

& L# H4 [) n- \/ @; H1件冬菇9 k5 q7 q$ ]! v! x* l+ _  _

7 E- }! h1 K! O. i% x; E: i5隻髮菜$ g0 u& }* p9 `% l3 v) f! U

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1 L. W8 m3 }% `40克荷蘭豆
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50克木耳/ h- R1 E6 a- Y- o4 t
20克粉絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: b& U: d, F& |( V! ~
1小束甘筍(切片)
  O: x( P* r5 }) f8 ~/ d120克南乳1大磚
7 ]. U2 v: x7 O" v7 y7 K; \- l5 I水2杯紹興酒
% A# l( t" N0 p/ w; s# h& Jwww3.tvboxnow.com1湯匙薑(切幼絲)2片
* b$ ^% n7 r2 q7 H, W公仔箱論壇(切段)3棵油2湯匙
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* u  ]8 l+ V5 \* N( u/ l( e! Uwww3.tvboxnow.com製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& O" e2 c1 d6 u: k3 |
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. h: O0 J) i7 i
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份. o( |8 P0 n0 G- F

. L2 X+ U  k+ ~公仔箱論壇調味:
- p: R6 L9 d( |" y0 V' i生抽2茶匙公仔箱論壇2 o; k4 w2 u& X7 A" ?! f
糖1湯匙公仔箱論壇( t: ]8 N, J( D5 m$ e* h% v
米酒1茶匙
. n9 R) [6 y7 \! N+ w0 l8 ^生粉1/4茶匙. @+ J: @) p" R7 ]0 P! G
麻油適量
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