材料：tvb now,tvbnow,bttvb" T3 N( w2 E$ {$ E- H
膏蟹 1隻
! w0 ?. o/ Q3 l+ s9 r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯
# `3 F O3 I A& A9 M; X蛋白 6隻
0 I5 @" f" _1 y0 U/ U, |8 p公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
/ B6 B5 D% H. b" t b1 [& a2 P公仔箱論壇粟粉 1湯匙www3.tvboxnow.com5 D0 F, [( P4 {; b# K0 j" n7 l$ j, {
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h4 N4 V" z( V( T% |: Z- q
油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' g& p# j8 f. ?* ?9 l
浙醋 2湯匙
3 }; p6 ^1 K- x7 }- B" {0 F糖 2湯匙公仔箱論壇. |+ O& ^& S! J
薑粒 1茶匙: F4 h& N# x# T
西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb g2 b1 {' y0 s% ?$ t6 O7 U7 O
胡椒粉 少許$ }! \2 b8 z8 b- @0 U m* o
炸米粉/炸飯焦 適量
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) S$ U5 Y K# x/ Z. L$ Awww3.tvboxnow.com製法：
; S: M' r7 O! x) N% ~2 R, T0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇& o4 {/ B7 E J5 S
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
, ~5 a3 W9 A$ c1 u+ m3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
# v5 c( z3 P( W3 k: e5 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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