端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。公仔箱論壇3 ], ^9 W: ^! n& ?7 g" N
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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, O4 \/ j. E' V; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。公仔箱論壇+ j, n: o4 h0 ^4 q- \+ `
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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7 j" {& S3 K) U6 E) T, \1.【健胃茶】6 i7 R, k- F% X
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& T1 D* h1 Y! p8 @# H
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7 s0 E, W' F& a; N. O* [& |公仔箱論壇● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。tvb now,tvbnow,bttvb( @ P0 y1 h" i9 C* v
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2.【益氣消暑茶】
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I9 t+ U: m( \: s5 B% ^2 Z: b● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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/ m6 @- I5 z5 Itvb now,tvbnow,bttvb3.【順暢茶】
9 Y( p% P- G% A- Y" S- @! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A! }, U/ u) ~ Nwww3.tvboxnow.com● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。0 b; b6 A& ~$ d& D m b
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) ]* b, t6 ^2 E/ e# ^, wwww3.tvboxnow.com● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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7 l, }! Z8 K' r+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.【利水茶】
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● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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4 K/ s' T/ \# W4 t" ?. Z9 [● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。" u5 c# ?0 j! @/ W
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1 x0 W6 J! E" m/ ?8 t5 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.【玫瑰花除濕降脂茶】公仔箱論壇$ o6 U( Q5 [6 M2 N9 |+ w. [. c
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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8 I! Y3 e3 H. I- ]# Xtvb now,tvbnow,bttvb● 功用：化痰除溼、減油降脂。) c1 w; _3 `) J( \
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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