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原 料: 公仔箱論壇$ Q# I. |6 W; Q( E& Y, ]
鸭半只,老姜40克,川芎12克。5 f' V* | U/ _2 r9 `! F
酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。www3.tvboxnow.com0 q3 @3 t l; q
操 作:
# p& S2 u* J, y公仔箱論壇1、鸭肉洗净,剁块备用。
9 p2 P$ [0 Q/ m) e' u公仔箱論壇2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
! d( F' j* v" H$ E& q! I* U, H特 色: |