[健康資訊] 夏季多吃苦瓜：清熱又消暑

j8172003

苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
+ h. y; k3 w( T* o公仔箱論壇& E, g! M( U9 e7 k# B  T9 p6 t' ~
苦瓜茶www3.tvboxnow.com! u! E3 X7 Y1 E- G+ w
⋯⋯
$ ?. _( E+ [6 J& Z/ stvb now,tvbnow,bttvb1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。
: O; F$ ?7 ~; s2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。
+ b: y- P1 P  `3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。www3.tvboxnow.com7 J6 ~, W0 w$ a0 u# N

, T! m% r% Y4 ]  s+ jwww3.tvboxnow.com 苦瓜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 ]6 k2 J) N% H' b

) F; R% D  n; b) v, {2 `5 hwww3.tvboxnow.com1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
, h. ]. S7 [8 [( `+ \6 f$ l2.加入半杯水，水量可以自由調節。
: V0 i. ^5 l% J% |# w) ^公仔箱論壇3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。