 www3.tvboxnow.com3 t+ u9 O: ?* s! G( X% H) Y
8 o9 q; D( F( o+ B1 K4 D1 e; B* i
材 料www3.tvboxnow.com& Q) T% I5 ?% K& {- N, M
燒 鴨 肉 1/4 隻 （ 切 薄 片 ） 、 京 蔥 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 （ 切 絲 ） 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量# U4 o. _/ U! o* ]; v
! ^* V% j# ^6 q4 y6 vwww3.tvboxnow.com麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許www3.tvboxnow.com6 O8 P4 O% v/ L8 V' H0 c
www3.tvboxnow.com* k/ J+ b% g/ Y S, _- j
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 G5 ~6 N' a/ V1 U
1. 預 熱 焗 爐 至 180oC ， 將 麵 粉 及 油 混 合 ， 逐 少 加 入 奶 ， 搓 成 麵 糰 。公仔箱論壇% J- f! }+ E/ K+ `6 b5 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 k" I* n2 x/ ^% Z' o6 b
2. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 ， 放 在 牛 油 紙 上 ， 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。
3 [7 K7 _( O" r! @2 h! @) B$ zwww3.tvboxnow.com
; _2 b1 L' i; s( Qwww3.tvboxnow.com3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 ， 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 ， 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 ， 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。5 @+ Z2 v" _& Z& N" U, a/ M
; g2 U" P+ h* }8 k6 i' p0 |www3.tvboxnow.com貼 士
6 K; l) l) z9 T菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 ， 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。 |
發表於 2008-3-20 11:37 PM
| 
