蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P' ~3 d3 k2 n6 O
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙公仔箱論壇$ y& ?) ^, j/ G% v' U% G
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供1 |. q5 ~' `7 C( [$ m! \( j
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。$ r. _- W5 c$ G- w
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。www3.tvboxnow.com: X9 @' e# Y5 o1 X% ^* N
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
3 D" s- n, a! V8 z* d公仔箱論壇4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
5 x: S3 d) j5 S4 k. ^www3.tvboxnow.com5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。