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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許公仔箱論壇! l2 G |: I/ V1 E& W A9 _
調味: 豉油
$ s9 N: T; U3 O4 \0 }3 d4 s$ J食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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$ v6 l7 j/ E, b9 w) Vwww3.tvboxnow.com2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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