日式咖哩雞排

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材料：
: `. x" x' P- Q去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許公仔箱論壇% k- n& v4 ^5 {: ]
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調味料：
: J  }0 f0 M2 r5 a5 g9 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙4 C0 D9 c  U$ S$ S6 D
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做法：, F7 l/ D$ S! o9 A8 v# l
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化公仔箱論壇9 ?% \6 z0 T% o& h& Z4 \7 I1 H
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
* h1 g0 R1 Y0 b7 _& l0 e3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

多谢分享。

hiroisme

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minixd

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