材料:
/ y! {3 \' u0 [% c4 T' D9 Bwww3.tvboxnow.com綠豆仁(或綠豆) 300公克
& c: R( p) m3 K5 t* a o" F水 1200公克
7 Z5 M0 P) f3 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉 8公克 , r V9 F! G7 B& R3 x: q
果凍粉 6公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% P$ h- f1 M- x
冰糖(或細砂糖) 200公克 3 L/ v. s5 O. m# d+ k T
作法: www3.tvboxnow.com9 o V# {. [% s; ]& ~) \* o2 ]
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 tvb now,tvbnow,bttvb" @) i3 }: O; M7 t, v
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。 www3.tvboxnow.com" Q- c9 L5 p8 Z
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |