材料:
- m/ E' p+ t5 G1 X2 [0 I7 q7 c% c/ q綠豆仁(或綠豆) 300公克
; a, _& ?6 }$ h- Y7 o% _, G水 1200公克
9 D* x3 S$ i) ~. L. ^" `9 r6 |tvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉 8公克 公仔箱論壇: J4 P0 W) D' k
果凍粉 6公克
: t- m6 y& z( ]3 e) r冰糖(或細砂糖) 200公克
7 P$ \2 t5 H p9 _7 y3 Q公仔箱論壇作法:
4 T* O; n9 J0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
6 H) H4 x0 X& P; u" p0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。
5 j$ _+ R/ w& M: q" e3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |