[中式食譜] 蒜泥白切肉

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蒜泥白切肉tvb now,tvbnow,bttvb- x# L7 w) L8 R( |$ K' P

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0 ?2 Z6 r( K1 P& v6 `公仔箱論壇肋條肉500g大蒜適量
) B1 I+ k* |5 j+ ftvb now,tvbnow,bttvb香油適量
9 T$ Y+ ~9 O0 p; d2 T# s+ K, ~2 Y生抽適量
  K* [/ a. T1 a9 G6 A公仔箱論壇白糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 D% x) \8 Y# n  H: J1 ]# Y
胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- W! d, L- g
鹽適量
2 u' p" G: \: l5 v  uwww3.tvboxnow.com白醋適量
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: ?! K7 n5 ?1 h& mwww3.tvboxnow.com蒜泥白切肉做法小貼士
# E5 _# X4 N; Q$ f2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t( K7 q. ~% |tvb now,tvbnow,bttvb1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。
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8 M2 J1 C" t, {公仔箱論壇2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。4 i6 V/ T1 B# l% Y0 i

: Y! ?0 q) k6 d6 s( \, _tvb now,tvbnow,bttvb3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。
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1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右公仔箱論壇# D- @, \/ R1 H: i9 |2 b, a. }
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2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋
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3. 跟大米飯一起煮熟
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+ k* i, a$ n& I( K9 e4 S公仔箱論壇4. 蒜頭切成末
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' [) A3 H5 y( R% c/ _tvb now,tvbnow,bttvb5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽公仔箱論壇0 W, I$ b7 W0 k; _: x4 B2 \

2 t, v2 W7 z8 C6 g4 C# Fwww3.tvboxnow.com6. 加一小勺白糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D, @) V5 C7 |6 {1 f+ }
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7. 兩小勺白醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 r0 d' f- l6 X% W

# i5 Q; Y) C. m/ t7 s/ h! J8. 少許胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- [, ~8 J4 a5 L

+ P- F2 x; I. x/ \4 O  R% A+ p9. 適量香油
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10. 所有調料攪拌均勻; s% K: M+ o7 N

* b! l' r1 v* t- c; P$ Ktvb now,tvbnow,bttvb11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片www3.tvboxnow.com+ \) E* W8 G7 j& |; [" Y

( N; x" e! s4 R12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃