[中式食譜] 蒜泥白切肉

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0 g& t; `! I: B4 k/ o) `; ewww3.tvboxnow.com蒜泥白切肉
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肋條肉500g大蒜適量
! C3 `7 D" q6 a( o- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油適量
/ d5 {% n0 Q: T! H- d1 M9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽適量
: ~+ K! G0 _6 ?6 j$ m. [9 ~公仔箱論壇白糖適量
6 Q& E9 {6 p( w# V6 v胡椒粉適量! O) ]2 J# q  @2 f
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 d" P; y; W( ]$ [, [8 v/ y
白醋適量
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* S  p* ~, s& n5 D1 p  ]( M; ^" D公仔箱論壇蒜泥白切肉做法小貼士
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1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 w: z+ I4 h, X

# Z# J7 d2 F+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。
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# P9 Y* u! C0 n% L1 G& v& gwww3.tvboxnow.com3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。5 l& ]0 e7 x. Y7 o) B

! i; i" M4 g% I; B7 `& gwww3.tvboxnow.com1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右
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2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋
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) d( G9 E& n' J# s+ t2 F" ^公仔箱論壇3. 跟大米飯一起煮熟. S1 ~6 @+ \/ e; z/ Q, j: z
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4. 蒜頭切成末公仔箱論壇* t/ }, j6 Q- ~% y3 o0 p7 k' x

' G7 _  @0 O; s' O公仔箱論壇5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 L# d  K& ]5 {" ]$ |1 g8 j

) i. N: d9 ?) w- H! N2 u6. 加一小勺白糖
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0 p8 [- y/ U$ {; \9 D7 b- o+ D7. 兩小勺白醋( B3 Y1 v8 w4 ^+ R% _! T
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8. 少許胡椒粉
7 n" o3 V. [# c1 W! N8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F# W4 q2 f' u8 Q1 }6 U( \+ Jtvb now,tvbnow,bttvb9. 適量香油公仔箱論壇+ o2 C+ v, ]/ r4 r' w3 n0 F2 {
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10. 所有調料攪拌均勻公仔箱論壇" E1 _( U* u/ m" z. m4 V' j. N

- o; W7 r  ~" D: N7 S( ]公仔箱論壇11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片4 Y; T* G$ H- F3 n# E9 [

1 `# K5 z5 t0 I; `6 r: T. f公仔箱論壇12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃