[中式食譜] 蒜泥白切肉

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. R$ S1 U5 Q6 V蒜泥白切肉
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: |6 C7 g0 `6 M' vtvb now,tvbnow,bttvb肋條肉500g大蒜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% \  O  u- j* k, G! ?2 X
香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) k9 [) n3 f" T7 x2 v
生抽適量
& d. ?) M" C/ |% ~. H' c! Pwww3.tvboxnow.com白糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 j. q: y& z' M9 p& e. ^
胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' ?0 h& N; W, l
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I( M8 e* i5 O/ ?
白醋適量
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+ H) ?9 L6 ]: T4 n0 K5 T* o2 w7 m- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥白切肉做法小貼士
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1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。
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- w' S$ a/ P6 L8 {5 k  d) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。
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. f) c. }6 L1 I" q" ]5 @1 P6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 l# G/ S8 k: Q" o

4 M# k! Z. L- A! }3 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右
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5 x0 P2 E3 ~- {- E2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋
- E+ ^2 q0 V9 ~4 I5 _, z. Y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e# o, y& G0 {: |  s2 a; t0 cwww3.tvboxnow.com3. 跟大米飯一起煮熟公仔箱論壇3 v: f1 Z% G) T& O
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4. 蒜頭切成末3 a% g: y# ]3 n: X% r6 e7 s
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5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽
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8 V6 p. O1 s% x0 u+ i5 ~公仔箱論壇7. 兩小勺白醋www3.tvboxnow.com/ Y0 L, M' w: m4 Y" A
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8. 少許胡椒粉3 U) S' h5 W1 l6 V" Q9 q
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9. 適量香油
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3 }: w% _9 U* y% N1 _# m10. 所有調料攪拌均勻
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6 R2 H! o. o+ P; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" e3 R: R; q/ ]
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12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃