材料：www3.tvboxnow.com M" ]/ B/ `# Z. S
銀雪魚 一塊: M" r. \8 _, P- v1 K8 |) v0 A
檸檬皮蓉 半茶匙
$ `+ A; |+ f1 Z; ]9 v& e; l6 M9 L檸檬汁 兩茶匙公仔箱論壇% ]5 [' Q u) }2 N0 _; u- z# k
牛油 一小片公仔箱論壇- Z' d5 s; k1 z3 T4 J
牛奶 半杯公仔箱論壇3 G, [' O7 s' \! e# f3 K% X
鮮忌廉 兩茶匙4 Q: y7 K+ v% t) X" a9 O
蒜蓉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* B) ^+ A# x4 @( O# D- E
軟芝士 兩茶匙
6 A& j, S: ]* L" i# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
5 Q) p L. Y7 @( t9 `* Ltvb now,tvbnow,bttvb旦黃 一個
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做法：8 l/ p, b# o4 I a# t4 V
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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