材料：公仔箱論壇4 S; }2 J; ~+ D6 M0 f
銀雪魚 一塊
) w z. Q/ X# [2 j檸檬皮蓉 半茶匙
0 ^/ {9 u/ X& _) L: q檸檬汁 兩茶匙
$ [5 F+ h3 d: `' E公仔箱論壇牛油 一小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ b" b8 o7 y+ X
牛奶 半杯
6 W4 e- B, z1 j8 ~) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 兩茶匙公仔箱論壇8 y+ |2 B; R0 U0 |6 o) F8 X, {
蒜蓉 少許
' x" q; m+ X, n7 q/ uwww3.tvboxnow.com軟芝士 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 n; e+ K7 d7 P! A" e7 o
麵粉 適量! ?" e! _4 H' z2 O: D6 `
旦黃 一個www3.tvboxnow.com5 ^/ d& H0 g8 W& g6 W' ?4 [# Y
- V( W8 s5 K, p/ h% [0 b8 F/ vwww3.tvboxnow.com做法：
; k7 S/ D9 }, N" g& p2 `3 A7 Ywww3.tvboxnow.com 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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