牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
2 W; F, ^, R: c) h s; l公仔箱論壇低筋麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. h4 L% Q9 T* k4 X
無鹽牛油55克
: [2 ?4 m3 g9 [1 y/ U糖霜25克
% a+ A9 e. G. f4 c8 H' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿20克! N5 S5 [3 H3 _( x1 A" t+ ?
雲呢拿油半匙
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1 S5 n' ~ Q& Z& O6 otvb now,tvbnow,bttvb配料：
! F+ m) [2 y, K8 r淡忌廉60ml
* o* ~0 \- f+ J! A3 w! M公仔箱論壇白朱古力100克
4 h8 @* ?! {. ^/ q" a/ |檸檬汁2茶匙
9 H. y) ?# G' I+ A+ d; e: J; _ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅桑子60至70粒
# \) c6 p% d; @( [: k4 Y9 K0 ~公仔箱論壇藍桑子10粒
+ C$ ?" E$ x3 W. K1 h0 O% B! i/ C1 cwww3.tvboxnow.com糖霜適量/ V9 T/ X8 q3 T/ z. S2 @; f: X
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) \$ r, D2 a! `& P0 o4 k6 s
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。
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# b+ ~) M' e. _2 Y/ X: z! W2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ A/ l/ N* R% K, G! l( U
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4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。公仔箱論壇8 F3 ~8 t7 ` g; h [
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5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。
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2 x9 u$ c. V4 k" R7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。6 R4 @( o0 x; Y% W; r' o* O b
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8. 倒進批底，室溫待涼凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. p" ~ A( h/ n! I
1 q' K( {* s1 h* b! {9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 s' i N7 O; J3 e
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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