來源：星辰在線www3.tvboxnow.com& x$ [" U& L7 C* G4 b* ]6 R* a' i
2 S' c7 ]/ ]& }" P6 e; c公仔箱論壇 公仔箱論壇+ K% Y4 R L9 p/ y& x/ v5 c1 w
0 @ f' z0 j* n) ^/ n8 A3 U% I3 o3 U
欖角肉鬆蒸豆腐
6 Y* y% E5 K2 @9 t. q公仔箱論壇公仔箱論壇. N7 `7 q7 w) ] c. t! M
www3.tvboxnow.com X5 o/ g9 c# X7 s/ x: `' l
材料：欖角250克，豬肉100克，豆腐8塊，糖、生抽、生粉、橄欖油少許。 ) i* C% ^8 T# ^; N$ I) ?( e" K
$ o" h- I3 u8 h' `& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1、將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。
- P7 @- `4 S5 b, P3 |7 v, n. X
; K# I7 _- ~$ B' e2、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。 * V2 i% {! ?2 C& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! \ f( Q5 P5 H; u
3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N- h3 j* D5 v t, v/ `
3 |/ d3 V' q% x8 ^$ w7 q) l, n
TIPS：1、豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。 2 p+ t$ E ?5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; K2 q( [6 U# {9 [) k
2、欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。 3 ]& ?# u& @: h. I. V$ B2 g/ K4 D1 i" \
公仔箱論壇$ u$ O6 v8 K: i5 L1 H
特色：香口，清淡鹹香。
3 f. f7 V# o0 i* s/ a* w- j2 a5 f9 t6 c2 f* ^
- z9 l) w( m' Y- q6 ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb
- \) V2 o6 \% _7 F# W6 p1 t" @% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^$ H8 Y% ^+ V9 ?$ C; y
; M: c1 D: Q1 B' Y' l公仔箱論壇公仔箱論壇' {) I5 L+ q( X/ I) g
味噌筍乾燜滷肉www3.tvboxnow.com& [/ G" e- }' O3 G
% L2 f ]4 q' v; w0 fwww3.tvboxnow.com9 w% c# ~/ H7 h) @ D# Q: M
材料：筍乾50克，花肉150克，蒜頭、薑片、生粉適量，日本面豉醬2茶匙，糖半茶匙，老抽半茶匙、雞粉或味精少許。 www3.tvboxnow.com L5 t: n, h$ G$ N
) H5 Z7 ^4 h* V& nwww3.tvboxnow.com做法：1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後，撈起，再飛水，備用。
) b4 q- g( i7 j; p$ t, `tvb now,tvbnow,bttvb
0 n# _* J& C1 f0 U8 u: _, i9 c! c. \公仔箱論壇2、花肉切片，拍點生粉，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m, x. T/ F# @. _
0 _+ D4 c3 @2 G* Y8 H5 N. ?
3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟，起鍋裝盤。 www3.tvboxnow.com; q. p! y2 b. c+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% n Q+ b. r# {( z5 @
TIPS：1、將筍乾飛水，可去澀味。
* Y* z) W: X- Y: \% Ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) o( V" ^4 G E/ }) U( P
2、把花肉拍點生粉，會使豬肉更滑，又能使燜汁更稠，整道菜無需勾芡。 www3.tvboxnow.com4 L: H( T3 Y6 |+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% T1 g7 Z# h- g" Z% N
特色：味噌與滷肉的搭配，中西結合，風味獨特，筍乾極其入味，肉厚脆嫩。 www3.tvboxnow.com% L7 G/ @$ L; f2 s/ ~; B
公仔箱論壇7 O" r+ }4 y0 W9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]4 G' ?- h: s$ b q5 e) O {
' s0 y8 X& w0 U6 R" ?/ {, J* k ! Q7 \4 ?8 l, I H
 www3.tvboxnow.com' N$ O: d W8 G, y. E4 H( a3 y
* X( u0 f5 i6 q! A- F% {+ i
小麥醬油皇煮蝦
* U# X e+ J7 ?- twww3.tvboxnow.com
/ e) {) Q0 T7 H$ P+ z: h5 h公仔箱論壇 b- e; K2 b) v! t F: U
材料：蝦500克，小麥100克，姜，蒜，辣椒少許。生抽皇2湯匙，糖半茶匙，雞粉或味精少許。
/ o% }7 `/ p' L% Jtvb now,tvbnow,bttvb; j- M! z. O6 g: ^
做法：1、將蝦剪去須，剔去蝦線，並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟，撈起備用。
" i7 _ L+ O6 A1 q% g/ z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" }) Y6 k2 i- b0 Y
2、小麥先用水浸半個鐘頭後，用水蒸，備用。
' K' I, R2 v3 S% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f' z9 @7 a/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將薑、蒜、辣椒切碎，放入鍋中爆炒，再放入蝦、小麥同炒，加入生抽皇、糖、雞粉即可。
# O/ J3 u2 u6 @) s4 u' Y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb, E4 H$ \8 v2 l
TIPS：1、蝦的品種沒有限制，隨各人喜好。
e9 W- r0 [2 C9 q- P& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* \; q0 ~3 O6 G
2、蝦可以煎，也可以拍點生粉，下油鍋炸，那樣蝦殼會更脆。
; Z. a q) X$ x. n" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y0 }( c5 C) r8 {1 r3、小麥的量也隨意，如家人喜歡可多加。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 O K( H0 i+ g% R m
' ~( K4 x( x. U* }/ v+ u4、小麥可用水蒸開，也可以用砂煲煲至開為止。 , O4 V. F8 j9 M9 C$ Q: c
2 h' c9 C. E! Uwww3.tvboxnow.com5、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味，當然，也可不下。 www3.tvboxnow.com6 P7 G9 m. \7 U% O- x* d
9 z- l! K# \( @# K1 i3 f特色：香濃味十足。
7 g- L0 Y# _: Z% \& U/ R* {, s9 Nwww3.tvboxnow.com
) B* ?) v( W$ u, G/ [0 ?% T( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ R& c1 V3 e, Y) [3 P
9 s0 Z+ ?( B5 {$ o0 E/ e1 ~
www3.tvboxnow.com: H/ P% i" I* f" r* a& y8 c
 tvb now,tvbnow,bttvb+ @& K4 ~) w/ p" v
4 ?1 _) Z( |$ a$ H6 ~+ |涼瓜燜帶魚
: ^3 b' h' i% p7 q7 N# C" K/ B+ h6 rwww3.tvboxnow.com0 N( V1 j& g$ n: s8 c' U/ v
" F9 h( U ~ i' O# M4 ewww3.tvboxnow.com材料：帶魚500克，涼瓜250克，豆豉2茶匙，蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。
- V! m: Y/ Q" {3 `% F* h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* X+ Y" e7 y6 R
做法：1、將涼瓜切片，用鹽水浸，後洗淨備用。 , V6 H5 Q" ]6 T
公仔箱論壇7 |$ {9 e' D/ Q4 n9 X
2、將帶魚洗淨，下鍋煎至金黃色。 www3.tvboxnow.com( o! u6 N' |% h, a. ~/ B3 S9 Y! I
! H) M7 b: B E" {3 K3、將涼瓜在開水里拖一下，下鍋爆炒，再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。
9 e- U9 D+ }. d6 O( |公仔箱論壇3 {- k7 f* A( A& Y' b- s1 F
4、勾芡，起鍋裝盤。 $ g" N ~1 |3 Z1 F, _3 }' R- c
公仔箱論壇/ U5 S5 A" r) W) M: F
TIPS：用鹽水浸涼瓜，可去其苦澀味。
z* E. E3 d: G: n. _公仔箱論壇
* \: u6 C, s; a3 l& P特色：豉香味濃。 3 R ^! q* }7 k! I
; g, J* h0 Z* z& i7 K
5 e/ D. [. v+ t6 Q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c5 w7 ^" {3 M( t; }MY BLOG
, o+ \, E# c. G1 N公仔箱論壇公仔箱論壇0 G4 q: ~) v4 J7 Y' V
紅酒燴牛膝(圖)
" ?+ @# ^/ o4 ]www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 K4 q/ R: F! O& F# o" q
蟲草烏雞湯(圖) 公仔箱論壇! w- l- B' l. D% t g, \) V: a
tvb now,tvbnow,bttvb! L, j+ M8 h/ Q& d0 Y1 a- v) i6 S
醬滷五花肉(圖) tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 [6 B- [# g* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 T3 g3 Q& @/ Y1 V! `7 \
|
發表於 2008-3-22 07:41 PM
| 
