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夏天酷熱天氣下，中醫認為冰屬於「寒濕之物」，多吃會減慢新陳代謝，影響五臟六腑的運行，而消暑最好還是選擇蔬果。夏日消暑的5種蔬果，除了令身體透心涼之外，也能贏得健康。www3.tvboxnow.com9 t$ ?5 n2 A8 Q6 z: x7 J: Y
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/ c+ F, @& q6 C( G1 W1. 西瓜) v& e4 K1 H- d$ S4 j4 P
《營養學期刊》(Journal of Nutrition)指出，胺酸加在肥胖老鼠的飲食中吃3個月，可讓老鼠的脂肪增加情況減少64%，西瓜含有豐富的精胺酸。同時，飲食中含有這種胺基酸可以促進脂肪和葡萄糖的氧化作用，增加瘦肉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb B! x7 I8 M+ b, K; `
7 Y& j4 E& h8 x5 Y# c2. 綠豆公仔箱論壇8 Z" I5 B( y& q' t! s4 v
綠豆能清熱解毒。中醫表示，綠豆外皮有清熱功效，建議煮綠豆沙時不可久煮，綠豆太爛解暑效果差，煮到豆皮稍裂開即可以關火。www3.tvboxnow.com- {7 `! N6 i; p7 b; G+ M
. T$ @- F- ^) Q3. 苦瓜
. v: y* H4 Y" M, Q' c: N2 C苦瓜熱量低、含豐富的維他命C、B1、B12、葉酸等，不僅可消暑還有控制血糖、血脂的好處，預防心血管疾病、脂肪堆積還可促使脂肪細胞凋謝。
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3 P7 }/ ]: {: @/ l2 |4. 蘆筍tvb now,tvbnow,bttvb( [ Y- C1 l2 [; c3 f& J" b, |: A
蘆筍味甘寒無毒還可利尿，即便暑夏口乾、運動後口渴、發燒乾渴，均可吃蘆筍清涼降暑氣。蘆筍的蛋白質含量也很高，同樣含豐富胺基酸，其中天門冬醯胺酸，可加速體內的氮代謝，有消除疲勞的功效。
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) d: B' f7 r5 v" _, N0 c2 J; L5. 芹菜
9 l! U0 J& Q* c* k* q6 f芹菜有助平肝清熱、祛風利濕的功效。芝加哥大學研究發現，芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助排出體內的鈉，近年來還發現芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助於體內的鈉排出，近年來還發現芹菜葉的維他命C比莖來得高。www3.tvboxnow.com+ l2 W/ O: @5 C/ {: G( O) `
1 W) ^ g% g' l3 ]# Qwww3.tvboxnow.com東森新聞雲
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發表於 2014-7-7 05:38 PM
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