保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。) }& H$ s9 f9 @3 S& _- V
《維生素飲食 調整腸胃有活力》公仔箱論壇* i0 o7 Y7 O7 |
1.富含維生素A：
& H/ g8 c0 q. I. itvb now,tvbnow,bttvb富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。$ v/ o, I# i1 v" o
2.富含維生素B群：
+ M6 Z- F$ m( n+ Bwww3.tvboxnow.com維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。www3.tvboxnow.com) L$ e U& Y/ F
3.富含維生素C：
3 I! |: P6 j, M- v' l+ d公仔箱論壇水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。www3.tvboxnow.com, W3 } a5 X& B6 c; n
《促進腸道健康 多吃2種食物》
( E# P# E6 ~- j2 N0 |" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.寡糖：8 z% T3 I6 v8 c) a. A, ^ f
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。公仔箱論壇6 e1 x7 S; d5 J6 C' p1 h
2.紅心地瓜：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# S7 G2 g- S7 _
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。公仔箱論壇! a5 R _2 {. s* `+ e: G
《飲食小錦囊 保護腸道健康》公仔箱論壇' `2 N( Q: [/ I$ O
1.每天喝6杯以上的水。
9 W' B3 Q. |: Z$ [! O& f8 Q2.每天攝取足量乳酸菌。
$ u4 I4 G! _+ F5 R3.每天攝取30公克以上纖維質。
4 _% }; Y$ O+ T' O8 |2 f( o公仔箱論壇4.細嚼慢嚥。
. l% a' ^; s% Q. c* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃8分飽就好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) t; x4 I( j) U) w: t8 s7 O7 w4 [$ j9 e
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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