信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮: B' O5 d5 ~+ e+ O& S
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% `+ c o% E* C. f. p9 U
營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
/ {6 R5 c5 ^/ K0 \; Swww3.tvboxnow.com 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
( e; E; K! Q9 S' j) h! |' `8 j" b0 I1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o8 x t) k+ V5 C信號2：夜晚視力降低
; V0 E% \$ Q+ u/ v8 @. l7 e, v 可能缺乏的營養：維生素A3 W$ j1 }- C4 E* s6 Q
營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。: N7 S8 E, J8 L, t N, m6 T6 n# E
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。www3.tvboxnow.com n( A* a& `; ^) t: b
/ ~! {2 D6 a7 r8 p A# K" B 信號3：舌炎、舌裂、舌水腫: I, p/ s5 l. v& {+ l+ Z% Z6 z
可能缺乏的營養：B族維生素。公仔箱論壇: Y' c( G/ V+ l: N. Z4 y. ~
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。tvb now,tvbnow,bttvb# r; h9 O, V1 A4 {# F# A" w8 F
www3.tvboxnow.com, f7 _. o3 \: o& _0 g& E* h
信號4：嘴角乾裂
/ V4 l6 d! v0 f, H: N* |' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。
" A0 W' S" j3 Y8 | m5 V公仔箱論壇 營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。7 P+ B3 L: t5 ^
應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 v$ _" c% E" `' z5 W9 D2 E
tvb now,tvbnow,bttvb" Z% R! g! _# ?3 i& l0 G
信號5：牙齦出血' |; `( m; j3 \: v# D( p
可能缺乏的營養：維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% P+ H2 T8 g
營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
3 N. |9 s3 d$ |) G0 S 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
| 
