[甜品] 椰香米布甸伴芒果粒

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材料 (4人分量)公仔箱論壇  {* v& s+ C- w1 O
‧無鹽牛油─20克1 t* W% F' M; o! D
‧意大利米(Arborio rice)─250克
- M7 {5 x4 x# @# P9 R‧椰漿─125毫升 www3.tvboxnow.com: f( @5 t7 [; M, j7 ~5 D2 B  V
‧鮮奶─350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: h7 V% b  L6 x  }$ x: ]3 ~
‧雲呢拿條─2枝
* I4 S' `* e4 @& }; X# j) Y公仔箱論壇‧砂糖─40克
' M1 m* y% `" T* f4 }( X) w‧豆蔻(nutmeg)─少許 % N% R6 @2 C. }; Y2 V/ b
‧鹽─1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x& H1 Z" s6 D& v2 E
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻: W. Z4 k) P4 }# k. J
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3 ]3 G5 t- N* E, X7 N/ T' ]www3.tvboxnow.com 做法. a! Y* v' T+ }* z; P5 v5 F
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
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2 `8 q$ W4 v2 H! [  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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; l' z; W( `; F) B, `3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。公仔箱論壇! h% ?  B3 a6 g& O$ a
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4.下少許豆蔻及鹽。, h, |4 L! O. }- ]. s

0 }0 ~  `$ N2 @# C6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。3 c9 q+ \0 Q1 x
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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6 a( a0 R7 N, N" X3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.享用時，可放上芒果粒伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb; y3 ?! n+ ?# D

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. {7 V" o( ]8 N9 b( B9 R6 `5 O, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玲心經公仔箱論壇$ @9 g# A1 u* k0 r3 w. g. K
鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。