材料 (4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' j2 T) N0 J0 y5 @
‧無鹽牛油─20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 a; u2 I8 @6 K' n9 p$ ~
‧意大利米(Arborio rice)─250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' e) r$ z- J( C# O
‧椰漿─125毫升
' X$ B$ |; `: B; d y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% N, G; Y# v7 w4 u
‧雲呢拿條─2枝
7 ]% W( x7 `( a+ L1 E2 S& n+ i, _* K‧砂糖─40克
/ X3 F% E! t: @% K o; Q' Awww3.tvboxnow.com‧豆蔻(nutmeg)─少許
" Y( ~7 B" F0 J8 Btvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙3 z0 `7 ~. K- m0 B1 c8 n$ _* P
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻' l% j# i. P1 ^- C
5 R+ C# i" C1 ^& J' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ~: ?! \( m' |5 [ T
做法
9 J' j; y v& c( A9 e" S4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。' H% |8 u9 S% t% N8 D
9 n* ~" j {7 t# X( ~2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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) S) ]! ]$ s8 L6 Z% n5 N0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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4.下少許豆蔻及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d" b5 M9 _$ l; _' f. l) j
/ X! Q% B* z- d公仔箱論壇5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。+ E# v" K$ E8 S$ o' @
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。公仔箱論壇, j$ v' l: _1 L# s9 e z
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鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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