[甜品] 士多啤梨班戟

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材料(約3件)
0 {& L8 O( G8 R: i$ {& Utvb now,tvbnow,bttvb‧低筋麵粉─45克
: {) Q& _$ ?9 }; t! X) O: }" F4 w% u‧砂糖─40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. D( m9 D0 e7 S
‧鮮奶─130毫升 7 @. h: W" w0 G: i' C
‧牛油─10克
# i3 L) ^2 N" u‧蛋黃─2隻
$ ]- r# z. }* ^9 P& N- Z4 u4 Ftvb now,tvbnow,bttvb‧淡忌廉─120克 & x: ]5 X8 L$ `! a( G
‧士多啤梨─4個& e2 a1 U3 w( q2 Q: g5 J- ~' k

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做法：
; t" r2 k- Y3 p' m1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。% `/ V' z. S2 r8 N; L( H" t# u0 S

* @1 S' @7 H+ a- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。公仔箱論壇" H" D3 i  k$ P2 h0 w; R
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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3 L2 f# ~' i/ F; Hwww3.tvboxnow.com5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。www3.tvboxnow.com7 Z; s( I8 U- h/ d( l4 L

& p8 O4 P8 D' H9 x* H0 }  s9 [& t6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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- f6 x# j9 T3 V: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。