材料(約3件)' I5 v# z: N u1 ~9 v6 b8 H8 T8 r% M
‧低筋麵粉─45克 www3.tvboxnow.com! o% f t4 Y- ~% }9 e& J6 K
‧砂糖─40克
' Z: q, a& P+ v- a2 ctvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─130毫升
3 E. D2 n4 }: l* o. zwww3.tvboxnow.com‧牛油─10克 www3.tvboxnow.com/ v: [ t0 P8 [' J
‧蛋黃─2隻
, L7 R( {! f' f- \/ m+ _‧淡忌廉─120克
% E: i- {+ v0 b. f2 z. [7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧士多啤梨─4個
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+ F* F; E( c/ d) e( Awww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇) i1 k1 D9 e4 X7 V2 X" N! L( Z
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。4 n: f0 W1 x) }. t6 E& j9 D
, ^* }$ r/ o [; B' r9 W( H( V" `2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
! G, K. m a J1 N9 o, b) {7 u/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O. m% F/ x7 [6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- t) ~" P4 @
/ R" q8 L0 z) i$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。公仔箱論壇3 A! ^8 I& x3 V* C
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7 q4 y/ q: |( h6 s" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士1 \" X! k* R' n( x
‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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2 a! @5 y8 R {! ?+ X3 }+ K4 {) @www3.tvboxnow.com‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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