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[中式食譜] 蜜味牛仔骨

蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* L1 N; J  J$ V$ n
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材料:(4人份)& U( p$ l$ s! O/ x; Z8 v
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]2 N: o: q7 m5 ]: n
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甜青椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇& o$ ?7 |+ `+ P) _$ v( }
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甜紅椒 1/2 個[切絲]
/ d) v/ \; V1 j0 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. Y0 e2 K1 l7 l3 E$ N
洋蔥 1/2 個 [切絲]
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  f7 g- P2 p9 _) g1 o2 z( \乾蔥 2 粒 [切片]0 L" K: f2 {  \& f  ]
醃料:
  {5 E4 d% O4 ~1 H$ D特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) A3 d9 a+ }, L
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇/ r) u4 P0 I  f, q) l6 }+ Q
芝麻油 1 茶匙
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酒 1 茶匙
; @; C& ?" h+ \! z3 E5 t+ F公仔箱論壇水 2 茶匙7 t0 r2 o. ]% P! N4 D
芡汁:
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粟粉 1 茶匙公仔箱論壇" r! h7 Y, }$ M. f1 c/ X
1 b. a5 O# b/ h1 r& r
糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p4 U0 P1 c5 v, g
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特級鮮味生抽 2 湯匙www3.tvboxnow.com& F9 {% c& {2 t: Y: Q
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蜜糖 1 湯匙
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' x; ]- e) _7 h9 w( p做法:6 G# m7 o* ^; m/ ^
1. 牛仔骨與醃料拌勻。' u3 a  ?5 }% L& ]! k0 L( q* a/ ~
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
6 B" r4 d6 @/ \+ U- y3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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