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[甜品] 消暑水果啫喱磚

材料(四人份)    O8 g- G& k. Z% D* r! ^2 c: {
水   150毫升3 h9 `6 F1 ^. W% r/ f# @1 l+ O# |. R
魚膠粉  35克* B; {  H' E  y' B: \
砂糖  200克
' b& B& I  u: T  ]# {6 @www3.tvboxnow.com西瓜適量
" v7 R; g" |* o2 Y8 t5 R" C' P5 p青提子適量
! Y+ ?: A( a+ G" W芒果適量
" G6 I/ w  w2 m6 Uwww3.tvboxnow.com蜜瓜適量
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. y$ F. M2 `- _/ o1 |3 C3 htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇) L# `: K# p( C$ J0 ~$ W
1. 將生果挖成圓粒,備用。魚膠粉、砂糖與熱水拌勻,放入鍋內蒸十五分鐘。
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2. 魚膠粉混合物置室溫下約一小時,將一半混合物倒入模具內。公仔箱論壇2 L9 `, x# f& w0 X& m
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3. 混合物冷藏十五分鐘至半凝固,取出放上水果圓粒。
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1 s! L/ g# g8 I, m( p  \& u  z% g4. 將餘下混合物倒入模具內,置雪櫃冷藏四小時即成。% _; Q+ I' Q$ [' Z' D
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