忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：+ a U$ _' ^$ `& h
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯
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/ w. Z: L0 }0 W' ~ d5 e# }公仔箱論壇2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：
8 w& {' n8 [1 I) ` 因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。9 O$ W9 m6 T8 J( v# ^
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3、忌油炸食品：
( J2 z; l# E9 l% [2 uwww3.tvboxnow.com 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。/ i! q9 f9 n' b/ x
+ P7 _0 |% _' F+ E) M. V0 y& U/ x. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、忌超時加熱：
# X8 F7 J) ]4 `* F5 O8 i H 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
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2 u4 I7 i. P- [. [( Y; g5、忌用普通塑膠容器：
' D$ m `) D1 x9 X/ z2 W$ Y 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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' y* j5 ^* S+ \* T; e0 Ntvb now,tvbnow,bttvb6、忌用金屬器皿：
: W9 l8 N% H0 ?; z) H) s 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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7、忌使用封閉容器：
3 q, o. c% N5 `2 \ 加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y) l! \4 V: G
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8、忌將微爐置於臥室：www3.tvboxnow.com3 \# U4 B/ O+ n! I
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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9、忌長時間在微波爐前工作：
. \3 C& q7 d5 `tvb now,tvbnow,bttvb 開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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