鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
( H8 R7 H) V- ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& d9 Y1 t; o% @8 B7 O% G, a
9 n4 G. u: ]6 ~- j; x. `, q# e% ?www3.tvboxnow.com台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，- V1 Z. C4 ~+ a/ C7 `6 c9 F; W3 l8 O
6 R- U- o$ I* L2 D6 ttvb now,tvbnow,bttvb" ]) W0 b1 t+ ]: t$ Q: v$ v
; {/ N8 H6 u9 E8 D, |
8 r1 z6 }# G. M' Lwww3.tvboxnow.com3 n7 a4 R; j2 K, |7 O
因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，2 z& V0 N% K% P4 l, H, o0 M
; w! ^5 r( C% m- W y; H& Qwww3.tvboxnow.com
7 G& C3 p8 |' _tvb now,tvbnow,bttvb
" h9 A; G* s- q/ S! B5 b公仔箱論壇
, @5 c# F; k9 V" Q! O8 R" b( P公仔箱論壇
8 b- C7 ] X K8 R/ V0 u應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。
7 ]" W ^4 x/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h0 c# Q* s& P1 Dwww3.tvboxnow.com
; e0 M: R9 K! y# x" Q" ]
0 S0 U- f1 P/ X
# T$ _) ~ U( s7 ]4 N) C- X' v; Q5 d4 N5 X
若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。 |
發表於 2008-3-27 10:54 AM
| 
