麵包糠 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb" S2 V' N0 I- q& u3 P) P6 }
鮮奶 - 4-6湯匙
" Q" w# A7 s/ z: ]( wtvb now,tvbnow,bttvb免治羊肉 - 450克
" }' ]; S. f* T9 S2 Etvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙
* ]/ k2 p' j' C8 @www3.tvboxnow.com蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) c: p. J# _# @& i- f; i3 I; A
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* P, F/ W5 F3 j. G+ s: I
芝士 - 100克
: ?/ j6 ^# |; h6 G1 L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇9 n$ s+ k0 }# `8 o" e5 H
蒜茸 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 Q+ G: d3 {7 T2 b
蕃茄茸 - 250亳升 公仔箱論壇1 V8 {! v8 a. ]* }( d, F
茄膏 - 1湯匙
7 O& r: F* X7 Jwww3.tvboxnow.com紫蘇 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% p8 n8 q" c) h) g" ^
糖 - 1-2茶匙 0 U& ?3 ]. @% q" G/ v8 y* E- W
鹽及胡椒粉 - 少許www3.tvboxnow.com& o0 G" U6 z2 K H
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8 Y; F- Y. w; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 www3.tvboxnow.com5 h. v: T: }/ C( j( J! z$ h
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 www3.tvboxnow.com2 x- e8 g' @0 {6 I
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
) b9 t, O1 h( O5 _/ E2 N" Btvb now,tvbnow,bttvb4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% ~' k) ^4 `/ {7 _4 V$ I
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 j% T, y, n" \+ Y4 E
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 % T6 F+ e/ s1 _% n
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
: g2 A# F1 z& r6 j8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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