麵包糠 - 30克
( o2 p! ~) z5 ]' t3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N! p2 j8 y: G. _
免治羊肉 - 450克 公仔箱論壇. J4 b. X5 L/ i' b2 i; B, e/ M
意大利香草 - 1茶匙 & O: Z* N; Z7 r
蕃茜碎 - 1湯匙
% U: \- R6 C1 R公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- o/ H2 i; I! E, C
芝士 - 100克# U! ], z/ `' O& G9 e
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m O; _; c" T5 A3 ^, ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 - 150克 9 @7 d @+ L/ l1 B( V
蒜茸 - 1湯匙 www3.tvboxnow.com: _9 [; F" D I1 k* ?
蕃茄茸 - 250亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; ^! ^* f/ `$ D5 O0 |
茄膏 - 1湯匙 : V# u$ B" X6 q1 v4 o
紫蘇 - 1湯匙
5 Z4 G$ z B4 e% Q }" jwww3.tvboxnow.com糖 - 1-2茶匙 www3.tvboxnow.com( e; s# _; A; `8 K
鹽及胡椒粉 - 少許
% T; h1 l4 }; [. M. Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* C G; Q& q
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5 i7 x% u c! Q4 r8 j1 l1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 2 K! Q5 x3 ~! l" {% A& ?) H
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
, S! S, ]/ f' A. awww3.tvboxnow.com3. 把碎肉材料搓成肉丸。 , t4 ~; L1 v2 j
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 4 \( F _5 i5 o9 | Y
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 8 v2 m+ d- v4 f5 v% Z0 J' Q
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
6 S7 `5 E& {# R7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 N0 ^ k x/ s9 g
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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