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龍魚柳 1條（約6安士）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! ^/ T8 K* O7 B
- _; V# ^: W2 `; o5 p8 w& W; B薯條 適量
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麵粉 100克
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: _1 L- g: ]) _4 O0 I' [* C公仔箱論壇生粉 100克" Q8 E: j4 ^) r n1 W6 s
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鹽 2茶匙2 r* [) U; V. k% v8 u( b
2 A Q9 s0 n {2 L6 jwww3.tvboxnow.com胡椒粉 少許
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黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻$ `- I9 H# _3 D$ S/ T/ g! T
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生油 2茶匙公仔箱論壇9 F6 J0 v# \0 H5 m
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青島啤酒 半罐
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做法www3.tvboxnow.com; z- s! j' K* c7 S: P
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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! O$ Y+ s7 s. L3 r! G# A3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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5 n/ a7 W" w& N4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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小貼士www3.tvboxnow.com: L0 ~; }9 G1 |& B) v6 C4 H
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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7 I: y3 W3 g, h- V" K% F' htvb now,tvbnow,bttvb2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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