材料; x# ~6 T% I4 v5 e. E# a/ `
龍魚柳 1條（約6安士）6 e. j1 F8 q9 n3 c7 Q6 D' P" q
3 [5 P; q' b$ h& R& v/ u ~公仔箱論壇薯條 適量
) [0 f8 n1 l$ T公仔箱論壇2 k, y! Y+ j) ?$ x. X8 k
麵粉 100克- r: T3 A& {, T/ I% r( k% t
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生粉 100克$ z0 v8 w T+ }
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鹽 2茶匙
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7 p+ [# l( Y# y' j5 E7 `, R" dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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+ _$ ]' Z5 P' t: J1 Ntvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 少許
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& [# |( T/ D: c, l6 i4 S% o# Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
+ |: x1 f8 [: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 f+ i+ N. X# G1 g
生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐
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8 a$ g- M( P) O; Q, Q4 |做法tvb now,tvbnow,bttvb! {! R3 \! d+ c- u
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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2 s# k3 f4 N3 Q; a: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. V. [1 p8 I% W- U
' L+ W! v& F9 N6 J4 h% C7 t4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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7 p: p4 Q N) }- V2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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