[中式食譜] 干烹仔鸡

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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 [% L8 ~; x, S8 W

: g7 @$ Y4 `) r1 z0 n    制作过程$ A& U% Y( S% w, Q- X

0 [3 F# H+ y- q    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；4 b( P( e# i% F; m9 [& L7 r

+ a! w* J; w' o8 Q& Y! ]* uwww3.tvboxnow.com    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
8 h$ Y5 _1 Q& b" Y) ]+ p8 b9 ]3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' A1 r) A! H% k& d# j# i
    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；www3.tvboxnow.com1 n! @) G9 N/ w. H% D5 t9 I* c
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋