 公仔箱論壇' q; E' @- S, \. v6 P
1 O3 \- Y h& _! ~. |8 f公仔箱論壇特点:味道清香、脆嫩可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! ?; o2 `+ E& Y& f
www3.tvboxnow.com% D) p3 J1 i2 x9 ]& x u& T w
原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
" k% r9 o# S& n3 p* Atvb now,tvbnow,bttvb: U3 h" o" z5 S% J+ p2 r
制作过程 k) b* k/ c0 l# U* h4 w
www3.tvboxnow.com) V1 J# d* |% e7 o
1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；www3.tvboxnow.com) i$ Q5 _) f0 d, H( C5 ~* ~0 B- _
% q/ ~) T& R$ C) M& h. Y 2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
| 
