金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
: n" p+ c& c& C/ T  P2 @. V6 qtvb now,tvbnow,bttvb         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
" O4 V" H* n3 s' x. e1 Z$ f0 @tvb now,tvbnow,bttvb         草菇-200克開邊www3.tvboxnow.com$ O2 A, @) x7 j+ j& n; v
         韮黃-30克切段1 T5 q5 ^% i4 ]9 c8 m
         蒜茸-10克
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- L, P, |$ E% n2 a1 m( Awww3.tvboxnow.com調味料：沙茶醬2小匙公仔箱論壇: P. F) R3 {0 G) @" V" c
            生粉1大匙
! v- P  i5 n; l8 P; c) ?www3.tvboxnow.com            生抽1大匙
2 p8 x, T+ J" ]4 j$ ]            油1大匙
( h0 ]6 _+ K: m( d( r            水1大匙) P7 T: k4 C9 v
            蠔油1小匙0 f; S# c8 D* b, n
            麻油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' l! l. O# K' m8 ~! o: a, n' @
            糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 z8 p$ G6 p
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芡汁：沙茶醬1大匙9 V! Z7 |" {( y5 L: C8 M- k
         生粉1小匙www3.tvboxnow.com2 i# {0 L  A) \! E" j+ Y; P
         生抽1小匙公仔箱論壇1 K( c  D1 n9 }5 r* U2 V3 Q* T+ Z
         水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
3 r) K8 ^; Q( C+ M0 o) }5 @$ f& R) ptvb now,tvbnow,bttvb         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
5 M1 M$ e( p/ o, Ntvb now,tvbnow,bttvb         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
2 a5 H) a3 e( L8 j/ }2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- v, i5 c4 H5 v# X* E% G8 x5 t* W# Y
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
1 @# ^2 s3 O8 y: J1 u4 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# z/ d* h# o2 M. D: v6 C5 X
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minixd

very good!thanks!