金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部2 U' k0 U. i4 }8 Q
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
9 b5 S, o/ R. Y# h; }4 M' X公仔箱論壇         草菇-200克開邊tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 t; o# w0 K0 F$ t
         韮黃-30克切段
% E2 D( j1 r( l         蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! U) W2 b3 p+ k1 s) l
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調味料：沙茶醬2小匙
2 K9 R9 a# U0 }8 B            生粉1大匙
( S* O# T/ d( ]. Q, z. [3 L6 L            生抽1大匙
2 Y" I; G+ X4 {7 t            油1大匙
" I+ H* T6 |4 m2 Z! Htvb now,tvbnow,bttvb            水1大匙
1 Z! }+ y; J! H2 zwww3.tvboxnow.com            蠔油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 I1 Q% o6 G+ `; x: V* E5 `
            麻油2小匙3 [( }6 L9 I( \3 ^
            糖1小匙
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芡汁：沙茶醬1大匙3 U, d. K2 V5 c) ^8 F3 x
         生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( t+ `* s7 Y* G
         生抽1小匙' N& u# c# q; Q2 a4 e3 Z
         水5大匙公仔箱論壇$ G5 H7 f4 ]% P) b0 d% K  ]

! P) z+ ?& d5 ?4 q# t, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。公仔箱論壇6 T% O8 {* u0 ~0 K' \1 [( s
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
8 `/ W( K1 [; y; Y4 c         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。3 J- x- n4 l, |7 W! f4 Q1 t
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
' L; u. Y& I2 ^; V3 \3 Y公仔箱論壇         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

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! u( A) M8 U8 h+ M* }* l* j公仔箱論壇:014: :014:

minixd

very good!thanks!