金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
' j8 v8 F$ z# G, n6 W. q  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）www3.tvboxnow.com- R7 k/ f. W; D( L" e' F$ o' \* J
         草菇-200克開邊公仔箱論壇: T! D6 |* B! a6 Y
         韮黃-30克切段www3.tvboxnow.com3 D6 j/ `8 D) M2 }, k
         蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' y- w; z2 k: i

' g; N/ {' u) j1 j" ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料：沙茶醬2小匙
+ q/ `/ n# L; c; P: `6 qwww3.tvboxnow.com            生粉1大匙( P: v/ _1 q/ Z% s4 k
            生抽1大匙
2 L# M! i4 r  C3 {            油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' k2 T; ^( k& t: s
            水1大匙- i& ]+ T( \4 \
            蠔油1小匙
6 V0 h' ^# o8 r+ ~- Q( v            麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C3 k. J8 C4 p( W1 Z
            糖1小匙
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# K, n; h! N- m: R1 y; N8 b5 g0 |芡汁：沙茶醬1大匙
% E9 W& K' K& M6 ^7 I) k( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         生粉1小匙
" i( Y/ }9 ^9 |- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         生抽1小匙' B2 q! S7 @. s: y( z$ k
         水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ B; ]+ ~. ]$ b
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
. Y- P& `  O! e4 Y+ btvb now,tvbnow,bttvb         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。www3.tvboxnow.com: h* f8 U) H( A; H" Z
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb) g* h0 t9 ~* \. R
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
3 E: t. P* G( I         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

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minixd

very good!thanks!