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梅頭豬扒 5塊
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香茅 2條(切片) 3 p- {# w7 s( s3 j5 J
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沙糖 小許
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豆粉 小許
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鹽 小許( s; w, b+ U8 c: B$ h: h8 h$ }' H# s
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蛋白 半隻www3.tvboxnow.com V% i4 a2 q0 z8 j/ B3 p5 _
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1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉8 M7 C! }! i7 |6 m+ N9 {- v# m1 B9 f
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2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃 " n) H1 q7 Y$ |/ f) Q9 r0 z
0 e" X4 b7 n6 e* o# D: }& kwww3.tvboxnow.com3. 最後加入老抽快手兜勻即成 |
發表於 2008-3-29 07:23 AM
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