本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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: \4 o9 f( a! z 味道酸甜化膩www3.tvboxnow.com- n$ H) ?8 T; A# I& h
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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* a0 H& F( V& i$ l6 j) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。www3.tvboxnow.com( A! Q- b: |$ `6 i4 z* W
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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& c# L2 |* C4 ltvb now,tvbnow,bttvb b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! k4 w( b- e" @: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 v# G8 Y3 o
c/Yo Mama/2872 7000
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柚子芝士蛋糕 $36件/b公仔箱論壇% i/ R' o7 J9 p' v3 R. }6 Y$ v
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）公仔箱論壇; w2 A3 V2 W) b6 M
! z5 x8 d, ?( T, Q ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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柚子朱古力慕絲蛋糕" i2 T9 W3 n( q6 h- I5 q4 a
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伴黑朱古力及柚子慕絲。
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) n: x, P$ n8 Gtvb now,tvbnow,bttvb 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a0 p) z1 I" P3 e( \5 n G! P
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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