材料3 D( B) K6 d, {9 X a
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
+ V, ^. p& {" f2 s; ^, }( |公仔箱論壇蝦殼1斤www3.tvboxnow.com6 A6 K9 a. D: U0 P7 @/ ?
龍蝦 1隻（約6両）2 _0 L/ e0 s2 t% l
白鯽魚 1條
2 _$ S3 G6 I) ]: N龍躉肉 2両' x2 s. @1 g! ^4 A$ Q; p
海中蝦 4隻
v5 m! V4 Y7 |, g- g9 t2 C: k洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
% A; [0 f* D# z甘筍（切塊）2両
. r1 A) U/ ]% ^7 m. t5 qwww3.tvboxnow.com西芹（切塊） 5両
. T/ i& K% C: ~, M4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両0 o2 T/ v y4 |) y- z
鹽、油 適量公仔箱論壇/ z( P" }0 P0 e/ _, E+ w
水 3斤
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# f1 ]3 G5 q% @* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. d4 W6 V) C# F3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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5 ^' m9 v+ B7 i7 i! E# H3 B5 Z& b5 U& Lwww3.tvboxnow.com3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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6 b: N" Y8 V/ w" i! ?公仔箱論壇5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。" b& f1 L* G+ }0 ^+ u7 n' D
( J( S4 F: ~2 M% {' U0 A% `6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。公仔箱論壇, P5 \3 F# I( { r2 V# G! u
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小貼士
7 x( q% B! g" v2 s8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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