[西式食譜] 原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯

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材料
1 t& R7 \/ T: ?- H: O+ Mwww3.tvboxnow.com新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
& j. e, V/ H' i. Z3 \7 t蝦殼1斤www3.tvboxnow.com; L; \/ p$ c8 l5 ?2 ^
龍蝦 1隻（約6両）
# s  w( L* x& H+ `/ l9 x, |2 \! e' D5 dwww3.tvboxnow.com白鯽魚 1條
2 B" K' W( t  C龍躉肉 2両www3.tvboxnow.com3 i6 y. R( Q" {5 \/ Q
海中蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb% [0 _- w3 v3 A. n9 @! @! g
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両* A5 |, Z5 I' `! U
甘筍（切塊）2両公仔箱論壇: w+ i+ I) v7 L, Z
西芹（切塊） 5両
( J: O  p& V# m0 p0 x+ O5 ttvb now,tvbnow,bttvb薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両www3.tvboxnow.com) _4 d+ v+ y1 C& }+ @( a
鹽、油 適量
2 r6 [% b' l% E2 p& v6 F水 3斤
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做法
# e0 _( c" t3 \  Z- nwww3.tvboxnow.com1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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& Y" J& }$ g4 B' t# z* Z: i) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。公仔箱論壇, r& `% J8 I* h4 R( H, G
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v' T% Y( G8 W+ V' L- C7 w0 T

6 O3 Z  R+ s  F7 S( k7 D1 z, D2 ~$ _/ Awww3.tvboxnow.com4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, h% T6 H5 I1 m$ @1 t( w/ s
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士
2 c0 e5 q! l1 Y: h4 |# `以石鍋盛載可保留海鮮原味。