材料
$ ]7 ?; s0 w. f0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸（浸泡及瀝乾） 1両
: ^3 ]/ K) f, ^; I: N) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇 1両
( i% \- Z3 x# E, [www3.tvboxnow.com秀珍菇 1両公仔箱論壇$ X& b& O* a6 ]$ a
新鮮鮑魚 4隻tvb now,tvbnow,bttvb: }9 l- Q. t8 l+ |- m
紅甜椒 1両
1 j4 k2 A6 Y# [9 u- [4 ?2 nwww3.tvboxnow.com黃甜椒 1両公仔箱論壇0 Y4 Q! ^' B& {, [3 \" o
蒜蓉 1/2両公仔箱論壇, m$ v% u0 z" _" l! G
葱（切段） 1/2両
9 @; E& g9 F9 e6 t公仔箱論壇薑（切片） 1両
& J6 f: v; X1 c菜心 8條
4 _, F6 A7 ^$ q: @糖、鹽、生粉 少許
+ g2 H2 _: A, D7 ^/ f0 U& G( R油、鹽水 適量
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做法
4 F* V+ v+ H- d4 stvb now,tvbnow,bttvb1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A& `7 j+ k% t( y$ }' G/ E
3 o" h. E9 L/ o% ?9 [/ ^- R公仔箱論壇3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
) {; D% H! }% V: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |/ x. [5 |" ^2 z9 _4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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$ G6 ?8 D' k/ a# w公仔箱論壇5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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; p% Q/ v4 H' z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& P) M# o* j6 U- d
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小貼士公仔箱論壇& l% r) s2 Y/ p
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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