材料www3.tvboxnow.com+ V* k( O+ r. u% @$ X- Y# ^
筒蠔8隻
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裢2條tvb now,tvbnow,bttvb$ s& v9 E: x5 m
鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇2 j: ?- E h# X4 @* r1 p6 b
煙肉（切碎）2片
- Q' o9 ~. I, U公仔箱論壇紅辣椒（切碎）1/2隻公仔箱論壇- x% V9 O. I2 y9 `# S
蒜蓉1茶匙
" p! [2 B z ?- D. b- P, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮鹽1/2茶匙
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x7 \% P( s" f1 \
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。 U& a8 O8 \5 t. Y5 ?
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb' t; Z D/ W2 s- X
麵粉1杯
# r8 Q- f/ h! `7 d5 d& }: }) h生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- N/ n* y2 ]* Y- J& Q0 D
發粉2茶匙公仔箱論壇) j+ ^) s/ K0 c' V5 i
鹽1/2茶匙
# H2 B5 r H4 T! w+ \水約1杯
! L4 ^; _5 R! ]8 I9 e% @www3.tvboxnow.com油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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