材料
$ K: f6 G4 o& i豬柳1條/ d# n8 C/ O8 G
蒜頭15粒
) w0 X$ q# y* j; fwww3.tvboxnow.com麵粉2湯匙
. v$ `$ N* B/ ^# Q4 }, x- Itvb now,tvbnow,bttvb馬爹利酒100毫升. z' s! Z0 A% w4 o
雞湯100毫升
# X* u1 _* L5 v$ }9 m( y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D6 E! e6 I4 ]tvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ w1 D- a. x1 y9 ?; E8 a
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
# }* M( ]8 i( |% Z2 B4 v* gtvb now,tvbnow,bttvb
! K7 [/ X0 B6 G: L0 l& ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭去衣，切片。
$ |7 _: m( V# y5 ?/ s* Ytvb now,tvbnow,bttvb+ r* l) Y' h- e
3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。公仔箱論壇2 n; q9 H o* x1 t+ y$ S
( z: N' U2 E& s. m* ~" ]公仔箱論壇4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。公仔箱論壇3 o4 O% b7 Y: ?8 ]
( U1 ^- U' G$ J# @1 y6 Z5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
3 ]0 J! K6 u% M! ztvb now,tvbnow,bttvb
% W! H) ~4 i# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l7 U1 R5 [: N7 ?( S9 @+ jwww3.tvboxnow.com調味公仔箱論壇6 ^* Q/ ^) Q9 i* E7 ~! p8 l
百里香1茶匙
: v. L! Q P. @0 N% b" Btvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 S: v& h; d+ ^- G& y! [
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
| 