材料
2 Q2 S$ g* s5 b8 C% ]+ p- B1 Hwww3.tvboxnow.com豬柳1條
% z/ r' k, s. Z" htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭15粒www3.tvboxnow.com0 V" ~1 [- U" K1 G$ n$ m) E
麵粉2湯匙www3.tvboxnow.com" V7 C9 b" a+ d
馬爹利酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 A# W, G" j! r, N: m- y* w4 {
雞湯100毫升, D: g9 J3 g, m/ |; l* Z$ X# p
j! w& M0 N+ A5 ?3 i1 w7 ttvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# i' c+ i7 l+ }; w7 p
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。, p* h3 k+ t7 R5 G' o
/ D" U7 o7 n8 F公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。2 q+ X( F9 x3 c9 |1 N, V" a. `
6 u( p3 n0 H8 w! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。# o0 f% W8 g& E
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。公仔箱論壇, }/ x2 b' S, G$ M8 R8 |4 ?& h; Z
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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; V7 v* l. `/ a+ R& u; S+ ]6 m調味
, v' l0 K; K, F. T百里香1茶匙
3 N) x$ i" M5 c6 Z# j9 K: \鹽2茶匙
. X1 B! Z8 _ V: a9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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