材料 ]; v- I" z3 k
肋排（五花腩排） 600克
4 x9 D$ Z$ r/ J$ s菠菜 300克
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薑 3片
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桂皮 1小片
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製法www3.tvboxnow.com1 n7 W/ e# _2 A+ P/ i7 I1 [
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。, r# x) K% n5 }& O. b9 x# c& ?# ]9 B7 l
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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9 L8 E- w) U2 A0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。$ z& e, m: x4 `: L( v- B
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 Y2 [3 P% k& q8 ?" e9 p
醬油4湯匙8 i& I/ ]" `% o1 B' y: O1 G
酒 3湯匙
# p2 y, x1 ^0 z# C6 J) J% V" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 2湯匙
0 K9 C) S" @* o1 S! @tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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