[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
" @+ L. {0 H9 K" [" w* z! o: }* t公仔箱論壇牛柳　　160克（切片）
* h3 _8 Y( X  B) nwww3.tvboxnow.com芒果肉　80克（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, V, B6 h4 p/ F
西蘭花　1個
% H' o; m0 r# l9 f& r8 ^2 Xwww3.tvboxnow.com薑　　　數片（切絲）
4 L6 ~4 h$ S9 _4 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥　　　1條（切短度）
+ N! ]' p/ B( v- o! b粟米油　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! x9 r' }7 c- l$ s0 m% E* G, n7 b

. P% @1 O! m8 ~& n" k0 K6 ~1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 p) H+ V1 U0 s' G- C) _! W
製法" `" q& m+ ?* s' M% a1 c
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
9 J" `3 Z4 x7 Q. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^3 k* u# v( l  t2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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2 k& F! Z2 A) A6 N: u調味
$ D& E+ Z! m$ h8 R# s6 d1 D; Q4 `公仔箱論壇生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
/ [! q, w; p& \: q9 b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ ?+ V, B# _: ~- U& K. Z
公仔箱論壇% j2 H- r4 R) d) S$ d5 ^# o8 h5 A
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 J1 k- R" T9 ?" Z2 r
鹽、砂糖、酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ I# p# c% h1 E9 F$ G, V
備註
7 i+ \+ [) S" F) X" u) [要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。