材料
' [/ R4 o. `( x2 R雞 2件（480克）
& u$ l" \2 T4 c2 b- n% B. swww3.tvboxnow.com紅辣椒 2隻
; J8 p7 ]: ^& P4 S' s9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙$ }) ^1 a: d1 `% J+ H
香花菜 數棵) A. I- a1 }1 Y' Q
泰式雞汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 o/ f, e4 p4 j# I( N8 J
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製法
1 f! C4 M$ u# H6 stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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/ r2 O6 U$ q, _$ J1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。
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調味醃料
( b. J) ~+ Z( m5 Awww3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
( V5 Z: L) K" Z% b* U% q0 cwww3.tvboxnow.com糖 1茶匙www3.tvboxnow.com- J1 @5 j. g2 ~- l9 o
生抽 1湯匙
2 X7 x# e" O: \/ R: i薑汁酒 1湯匙公仔箱論壇& z6 n3 A* L7 H4 M# n( ^
生粉 1茶匙
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9 q/ b+ b4 T2 j) v9 ?2 j8 m' W公仔箱論壇芡汁
* E# J3 P( C/ i6 V公仔箱論壇水 3湯匙
0 L, i/ ~/ H7 r1 f# x6 E Awww3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
7 R! }- d8 [2 k+ ]' Iwww3.tvboxnow.com糖、麻油 各1/2茶匙
4 B$ O' x* Z/ x7 h H# P4 l [生粉 1/2茶匙 |
發表於 2014-9-27 01:27 PM
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