材料：
( }$ n% M. N4 x. h# s1 ^www3.tvboxnow.com西柚2個公仔箱論壇; l3 Q" n9 T& ^
蘋果2個9 R) R) D' }' X* `
粟米1罐
2 M/ G. ], X* D3 u溫室青瓜2條
' E) q0 `; X# W, ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦半斤
3 @! C# X: g1 T2 a- A
- N/ N" u! q0 k9 Z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb) J9 L4 ~' P5 H a
鎮江醋3茶匙# `' C `4 M6 Q" _. _, j8 b8 p
蠔油11/2茶匙www3.tvboxnow.com3 [. V! X! |: H* a# R- p x
水4茶匙www3.tvboxnow.com* j6 V ], @) x9 r
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 u& z/ \7 ]* t. E5 X0 I
豉油少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 U( k* d2 B4 I- g6 u/ A
+ w% H5 \" }& J9 y9 W7 @7 j做法：
! u l" B, w1 C: i; a7 E4 U, l公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
4 Q# G" X- d9 C7 p& c9 _( a2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；8 j7 j. P1 s( i r! Z
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
( h2 z! C' n2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
$ _1 u8 ?! {) ]0 n/ ]' a* `& K4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
| 
