材料：
( _- n c8 P {" i- k" qtvb now,tvbnow,bttvb西柚2個公仔箱論壇% B) w! ]# C% ^
蘋果2個
h8 G! t' g4 y$ e8 y M公仔箱論壇粟米1罐
) F# {: i6 g; I7 p# K* K溫室青瓜2條# p* ^. I9 F% B* _5 W" w: c6 l: l
鮮蝦半斤
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日式沙律汁：
! p7 g& b0 B. q: j; D# r' M( R鎮江醋3茶匙5 S* F) \: @( e: s
蠔油11/2茶匙www3.tvboxnow.com- f0 a/ |: o/ Y) n3 ~0 o( N8 C, M4 ]
水4茶匙公仔箱論壇7 ^& L% H! |8 R
麻油少許
# v, Q; T* w% f0 P" l0 Z% n5 Y! }! q豉油少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 V) ~" l* O- }
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；tvb now,tvbnow,bttvb; N2 F" a0 l0 f$ g& P; I
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；0 e" N2 z) J& N
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。公仔箱論壇# r. d/ G1 t! {/ C& s O
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! T! I6 M& s9 W6 x! ~5 ?
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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