[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

nt1972

www3.tvboxnow.com  Z7 B2 I9 m2 P% G, F4 v( q  l$ s: k
公仔箱論壇; U# x$ Y5 M' f
材料:(2至3人分量)
& D3 E1 x* v, ]5 m7 j* a* Z' s) K. F    雞腿肉（或雞胸肉）135克
# y& _5 C( `) \, e/ O% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥（切丁塊） 1個
3 Y4 }% ?4 K1 b6 p# h* J! q7 \    蒜蓉 ½ 茶匙
; h: \( v( A) h" g' V公仔箱論壇    椰菜 100克
- }4 v2 h- L) ]+ u  e$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓國辣椒醬 1湯匙www3.tvboxnow.com* m4 z- r9 r0 N) {7 Q* O* ~
    茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇3 Y  J  K* i3 u4 h, q) o1 C- |3 Y' s# X& L
    糖 ½ 湯匙* F* I$ |+ @$ h" K, e
    小黃瓜（切塊） 1條1 D3 c1 j4 G" I. c9 U" V
    芝麻（裝飾用） 少許
7 Z, z6 \! m& ?8 f; ^5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t: k, u: F5 [0 Bwww3.tvboxnow.com" S1 f% Y/ a1 B2 B& L" ]2 f
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' W3 X; e: p: S7 K+ y% s
    生抽（醬油）½ 茶匙公仔箱論壇5 a9 v6 C4 L6 K% J
    粟粉（玉米粉） 1茶匙' z( R8 ?; z1 X" ]( n
    糖 ½ 茶匙
& L+ ~1 J+ w1 twww3.tvboxnow.com    鹽 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U, O: V3 ]. B4 [! |
    胡椒粉 少許
! ]7 f( P9 q5 S* ^& A- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! d5 ]# e4 p) u$ p! T+ O8 i3 J

4 r) y* S! |; _3 P公仔箱論壇做法:; \, [5 ]; R6 M5 z4 o: F8 l7 A
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
2 N  c  |! [  Q" ^
! s, |# _& Z! Mwww3.tvboxnow.com燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
* ]3 x& r6 r; P4 P/ v