[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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5 v; x5 e+ A2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 X  A+ d9 b8 Q" V
    雞腿肉（或雞胸肉）135克www3.tvboxnow.com: ]( d% d" ~! X1 h1 v
    洋蔥（切丁塊） 1個# q6 H0 R0 W0 n6 L2 E
    蒜蓉 ½ 茶匙
9 `+ n4 l4 H3 a0 g5 [公仔箱論壇    椰菜 100克
  ]. m6 c/ i6 y9 _2 ~1 e$ M  m    韓國辣椒醬 1湯匙
7 b6 [5 R$ V; z+ `7 a! X4 P( C( w( w    茄汁（ketchup）½ 湯匙
9 i2 S& `1 K6 l9 K    糖 ½ 湯匙9 s+ N" J! t$ w! W: z9 ]  P
    小黃瓜（切塊） 1條
) {7 r1 r8 U, {( w7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:
8 q5 A: x0 }/ E1 `% |, f' ?; g    生抽（醬油）½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R2 }- U" v3 C# i4 }. p
    粟粉（玉米粉） 1茶匙, K7 {8 u5 a  d/ w
    糖 ½ 茶匙公仔箱論壇; O5 l* n0 L) B/ O  n$ H
    鹽 1/8 茶匙
! L* o$ m8 ^# T" n+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    胡椒粉 少許
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做法:3 _1 k9 _  K3 x) H# y
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。公仔箱論壇  p; |; S$ U- I7 Y
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v2 A: K, K9 N% v