材料 p5 r/ X0 W# U/ q8 n- U7 @
去骨雞腿2支) r! j# ]+ [5 f1 H
蒜苗1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& K% J2 `9 L. L) B& W1 n/ k
高麗菜絲100公克
* J9 p7 s1 T6 d& q* R" X! B沙拉油2大匙
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' c* q+ @0 u! S% M公仔箱論壇醃料：
% \; `' \" l5 u# C8 Y s4 W4 `/ `醬油膏2大匙
. B% T/ h9 V: U. s3 u3 B9 I胡椒鹽1小匙
7 O7 P" w9 S0 nwww3.tvboxnow.com米酒1大匙www3.tvboxnow.com0 B7 n) x! @' ?. E7 b- w
香油1大匙
j' P2 s: J0 L0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2小匙8 S# T$ Q% s' A: ^9 H
雞精粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 I( t3 |* }+ T5 R
太白粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 t1 Q1 T1 z o, x! l
蒜泥1大匙公仔箱論壇" g( Z% o+ n1 T2 e6 {% |
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作法; e/ Q: s- a" ]% y& f* }7 X2 S
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。+ }8 X8 P+ {* N. m3 k
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。; I# S# i! |9 f7 i; ~% }
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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