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去骨雞腿2支
# r: D& F, X1 V5 Q! Z+ ^ n$ uwww3.tvboxnow.com蒜苗1/2支公仔箱論壇$ i& v( p. e. v
高麗菜絲100公克
) \7 |4 A* o' W; t3 { cwww3.tvboxnow.com沙拉油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s' P0 i: n) C. x% c7 F
0 ^! P$ N3 G9 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 R1 f5 z2 ]" K4 L6 F& u5 S6 @
醃料：( c7 C2 X$ Q& S* y$ H2 }
醬油膏2大匙
6 @- }0 L2 i5 K$ Z; L5 ~胡椒鹽1小匙
1 @/ ?/ z5 D# l! I1 z# Y1 D米酒1大匙& k' R4 l- C/ R0 z
香油1大匙" P: X0 g& F+ Z/ S+ `: _3 o
糖2小匙
$ k4 I2 Q- j# }9 }雞精粉1小匙
; Z1 j+ M! `; jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉2小匙
: H9 \0 N5 `, w T/ I" rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 r- Q5 M9 q+ `
1 O( E* r7 X0 E: _, a3 c# d
, _. w4 `$ }( @8 k/ Z& nwww3.tvboxnow.com作法
) r9 `6 e) g( T+ \www3.tvboxnow.com1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
5 P l( E' F5 @5 E" s) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; q8 {' d) y/ {% i4 U! J
2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \# l& d" P% d1 `* z, e
5 u7 A2 Y) X/ X( x7 @ L0 o; F- w& D3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇* ~3 @1 h n- O! q8 ]
4 `! j# S& H7 T) O$ K ?tvb now,tvbnow,bttvb4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。, f& X# X+ ^- ~( ~' P) C8 j. F; w
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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