材料
8 r1 P S' J! e9 I2 I$ g# n& G公仔箱論壇三文魚頭----1個
2 {( _. Z6 F7 G' V' A陳皮碎----少許tvb now,tvbnow,bttvb v9 c: A8 |+ x
蒜肉----2⒂/ g& O3 S b) A0 J/ \$ ^7 Q4 \0 `
乾裢頭肉----1⒂
- w/ k! b' _/ l2 h4 V薑----8片
+ F/ Z6 G; n5 k( f5 v芫荽----1⒂
; t8 j: U0 d7 n- g0 E& |www3.tvboxnow.com紹酒----1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 j3 e& x! B- N
裢----4條
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; m( z o6 o2 \% T8 }: |4 G) @公仔箱論壇製法
1 Q6 e2 Q/ w( E5 |. H! t- Y1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
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. f) _6 `+ b. r/ W0 ywww3.tvboxnow.com2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。www3.tvboxnow.com1 r" W! E, ^" ?; L; Z' g# K
; o1 Z( B3 P3 L- Gwww3.tvboxnow.com4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。tvb now,tvbnow,bttvb+ |: C7 X2 O+ U
; j& p! u; x) ?
贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
9 P8 m3 V, `; r9 X. g9 V! ktvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( A3 \: l% i* m
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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